¿Beber gachas de maíz daña los riñones?
Los científicos generalmente creen que los diez principales alimentos que dañan los riñones son: aceite de semilla de algodón crudo; fumar, beber té después de beber; apio, repollo (corazones de semillas de loto, almendras); brotes de bambú; cerebro de oveja, cerebro de cerdo, sin carne; hongo negro; semilla de cáñamo
Beber gachas de maíz en realidad tiene muchos beneficios, como:
1. El cerebro y refresca la mente: el germen de maíz es rico en Contiene ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico, que pueden proteger los vasos sanguíneos cerebrales y reducir los lípidos en sangre. Además, el contenido de ácido glutámico del maíz también es alto, lo que puede promover el metabolismo de las células cerebrales. Por lo tanto, beber polenta con regularidad puede contribuir a fortalecer el cerebro y refrescar la mente.
2. Puede proteger el sistema cardiovascular: el ácido linoleico representa más del 60% de los ácidos grasos insaturados del maíz. Bajo la acción conjunta del ácido linoleico y la vitamina E contenida en el germen de maíz, se reduce el nivel de colesterol en la sangre humana y se puede prevenir su depósito en la pared de los vasos sanguíneos. Por lo tanto, la gente suele comer maíz para prevenir y tratar las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, la hiperlipidemia y la hipertensión. La Asociación Médica Estadounidense descubrió a través de encuestas de salud de la población que los indios básicamente no sufren de presión arterial alta ni arteriosclerosis porque a menudo comen maíz.
3. Puede prevenir el cáncer: El mecanismo por el cual el consumo regular de gachas de maíz puede prevenir el cáncer es: ① El cuerpo humano carece del oligoelemento magnesio y es propenso al cáncer, y el maíz es rico en magnesio. El glutatión contenido en el maíz es un factor resistente a enfermedades que puede desintoxicar algunos carcinógenos químicos en el cuerpo humano. La fibra dietética rica en maíz puede absorber carcinógenos en el cuerpo humano, reducir su contacto con la pared intestinal y excretarlos con las heces. ④El caroteno contenido en el maíz se puede convertir en vitamina A fisiológicamente activa después de la digestión y la absorción por parte del cuerpo humano. La vitamina A puede prevenir o retrasar la aparición de lesiones precancerosas.
4. Puede prevenir la obesidad: El maíz es rico en fibra dietética. Aumentar la ingesta de fibra dietética puede hacer que las personas se sientan llenas y reducir la ingesta de alimentos, logrando así el objetivo de perder peso.
5. Puede prevenir el estreñimiento: El contenido de fibra del maíz es muy alto, 10 veces mayor que el del arroz. Una gran cantidad de fibra puede estimular y promover la peristalsis gastrointestinal humana, acortar el tiempo de residencia de los residuos de alimentos en los intestinos, acelerando así la excreción de heces y eliminando sustancias nocivas del cuerpo. Es de gran importancia para la prevención y el tratamiento de. estreñimiento, enteritis y cáncer de recto.
6. La degeneración macular relacionada con la edad se puede prevenir: La degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) es una enfermedad causada por el envejecimiento del ojo humano, que puede provocar pérdida de visión en casos graves. El maíz contiene grandes cantidades de luteína y zeaxantina. Los estudios epidemiológicos han descubierto que la luteína y la zeaxantina pueden prevenir la degeneración macular relacionada con la edad.
7. Puede prevenir el hígado graso: la investigación médica moderna ha confirmado que el maíz tiene buenos efectos para reducir los lípidos en sangre y prevenir el hígado graso. Mediante investigaciones y análisis, el aceite de maíz extraído del maíz es un tipo de aceite rico en ácidos grasos poliinsaturados, que pueden inhibir la absorción del colesterol. El consumo prolongado de aceite de maíz puede reducir los niveles de colesterol en sangre y suavizar las arterias. El consumo regular de polenta puede reducir los niveles de triglicéridos en pacientes con hiperlipidemia y enfermedad del hígado graso.
8. Puede prolongar la vida y prolongar la vida: El mecanismo del consumo regular de papilla de maíz puede prolongar la vida: ① El maíz fresco contiene una gran cantidad de vitamina E natural, que puede promover la división celular y retrasar el envejecimiento celular. . ② El maíz es rico en melatonina, que puede resistir la oxidación y retrasar el deterioro neurológico. ③El glutatión en el maíz es un factor de longevidad descubierto en los últimos años. Este factor de longevidad produce glutatión peroxidasa con la participación de selenio. La glutatión peroxidasa tiene actividades antioxidantes y antienvejecimiento.