Receta y pasos del pato a la cerveza

Ingredientes para pato a la cerveza

700 gramos de carne de muslo de pato, 8 trozos de jengibre, 8 trozos de ajo, 2 mijos picantes, 2 cebolletas, 3 anís estrellado, canela, 3 gramos de hojas de laurel, 4 trozos de cerveza, 1 botella de cerveza 15 gramos de chiles secos 2 pimientos picantes

Cómo hacer pato a la cerveza

Paso 1: hervir la carne de pato en agua fría, apagar el fuego, lavar y reservar un montón de guarniciones y cortarlas

Paso 2: sofreír primero la grasa de pato, añadir el azúcar y sofreír hasta que adquiera el color del azúcar. Resulta que esta parte se puede quitar si resulta molesta

Paso 3: sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo y las especias, luego agregar el chile seco y los berros a fuego lento hasta que esté fragante. /p>

Paso 4: Agregue carne de pato para condimentar. Use aceite, salsa de soja oscura, aceite de sésamo, sal, azúcar y pollo en polvo. Se recomienda que los principiantes lo prueben lentamente. Vierta una botella de cerveza y deje hervir a fuego alto durante 40 a 50 minutos y agregue agua a la mitad.

Paso 5: Reduzca el jugo a fuego alto, agregue los pimientos y espese. olla.

Paso 6: ¡Espolvorea con cebolla verde picada y come!