¿Puedo comer cilantro durante la lactancia?
¿Puedo comer cilantro durante la lactancia?
La lactancia materna es un periodo crítico para que podamos alimentar a nuestros bebés. Durante este período, la leche materna debería ser suficiente para cubrir las necesidades del bebé. Por tanto, durante el período de lactancia conviene ingerir algunos alimentos que puedan utilizarse para extraer la leche para favorecer mejor la secreción de leche. Pero se puede comer cilantro durante la lactancia, porque el cilantro no afectará la leche materna y el cilantro también tiene el efecto de disipar el viento y dispersar las toxinas. Entonces, ¿se puede comer cilantro durante la lactancia?
Las amigas que están amamantando deben comer más pescado y sopa de pollo durante este período. Estos alimentos son muy importantes para la lactancia. Pueden favorecer la secreción de nuestra leche. Son muy importantes para la alimentación del bebé y pueden aumentar el contenido de proteínas.
Además, comer cilantro no afectará a la producción de leche. La fragancia del cilantro fortalece el estómago, disipa los gases, desintoxica y favorece la circulación sanguínea por todo el cuerpo. El cilantro se utiliza generalmente para condimentar, pero no es aconsejable comer demasiado. Se recomienda beber más. Los alimentos que son buenos para la producción de leche, como la sopa de pescado y la sopa de pollo, serán más propicios para aumentar la producción de leche.
En cuanto a las personas aptas para el cilantro, debido a la influencia del cilantro, comer demasiado les provocará mareos y cansancio. Las personas con deficiencia de Qi no deberían consumirlo. Es mejor que las personas con mal aliento y pie de atleta no lo coman; aquellas con deficiencia de qi que a menudo sudan, están fatigadas, débiles y propensas a resfriarse, comen menos cilantro. Las pacientes posparto y en recuperación suelen tener diversos grados de deficiencia de qi. En este momento también hay que añadir cilantro temporalmente.
Receta completa de recetas de cilantro
Sopa de rodajas de cilantro
Ingredientes: carne de carpa, cilantro. Vino de cocina, cebollas verdes, jengibre, sal, pollo en polvo. Práctica:
1. Lavar la carne de la carpa, cortarla en rodajas finas, conservar las espinas, salar la carne del pescado, marinar con vino de cocción durante media hora aproximadamente, lavar el cilantro y cortarlo en polvo; .
2. Poner la olla al fuego, calentar el aceite, sofreír la cebolla y las rodajas de jengibre, añadir los filetes de pescado y sofreír brevemente, luego sacarlos.
3. Añade las espinas de pescado a la olla y cocina brevemente. Cuando la sopa se ponga blanca, quitar las espinas de pescado, hervir la sopa de espinas de pescado, agregar los filetes de pescado, volver a hervir, apagar el fuego, agregar cilantro en polvo, agregar pollo en polvo y un poco de sal al gusto, mezclar bien.
Cilantro mezclado con salsa
Ingredientes: 450 gramos de cilantro, un poco de cebolla verde, aceite de sésamo y sal. Práctica:
Lava y corta el cilantro en gajos, corta la cebolla en julianas, luego mézclala con aceite de sésamo y sal, las gajos de cilantro y la cebolla en juliana.
Características: Doble fragancia verde.
Panceta salteada con cilantro
Ingredientes: 200 g de panceta de cerdo cocida, 150 g de cilantro, 1000 g de aceite claro (unos 100 g), 25 g de vino de cocina, 3 g de sal, 5 g de glutamato monosódico, 10 gramos de vinagre de arroz, 2 gramos de cebollas verdes ralladas, 2 gramos de láminas de ajo y 10 gramos de aceite de sésamo.
Ejercicio:
Lavar la panceta de cerdo cocida, cortarla en tiras finas de 4 cm, ponerla en una olla con agua hirviendo, retirar y escurrir el agua y reservar. Lavar el cilantro, quitarle las hojas, cortarlo en trozos de un centímetro de largo y reservar. Poner la olla a fuego alto, agregar aceite hasta que esté 60% caliente, lubricar la panza desmenuzada, luego retirar y escurrir.