¿Qué platos son deliciosos, deliciosos, sencillos y nutritivos, y deliciosos sin carne?

Ingredientes para pollo salteado con fruta del dragón: mitad de la fruta del dragón roja, 1 trozo de pechuga de pollo, un poco de salsa de jengibre y ajo, 1/3 clara de huevo, 1/2 cucharada de sal, 1/2 cucharada de MSG, 1/2 cucharada de azúcar, 1 cucharada de almidón seco. Método: 1. Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños. 2. Agrega una pequeña cantidad de ajo picado y jengibre picado, manteniéndolo simétrico. 3. Agregue la clara de huevo y revuelva uniformemente. 4. Agregue sal, azúcar, glutamato monosódico, aceite comestible y almidón seco y mezcle bien. 5. Déjelo en remojo durante unos 5 minutos. 6. Pelar la pitahaya roja y cortarla en trozos pequeños. 7. Calentar la sartén, calentar la sartén con aceite frío y sofreír los champiñones y la carne. 8. Tan pronto como la carne con champiñones se desvanezca, cocine una pequeña cantidad de vino de arroz y revuelva bien. 9. Añade la pitahaya roja cortada en cubitos, sofríe un par de veces, luego agita el wok dos veces y sácalo inmediatamente.

Método de longan seco, camarones frescos y granos de maíz: 1. Pelar el longan seco para obtener la carne, pelar los camarones frescos para obtener los camarones frescos y cortar en trozos pequeños. Corte el rábano, el arroz salvaje y el maíz en cubitos por separado. 2. Agrega un poco de aceite a la olla. Cuando esté cocido a las ocho, añadimos las verduras cortadas en cubitos y sofreímos un rato. 3. Agregue los camarones frescos y los cubos de longan cortados en trozos pequeños. 4. Vierta una pequeña cantidad de vino de arroz y luego agregue una cantidad adecuada de sal. 5. Después de freír, añadir un trozo fino de harina de arroz glutinoso y sacarlo de la sartén.

Ingredientes para costillas de cerdo agridulces con piña: 300g de costillas de cerdo crujientes, una yaca, medio pimiento verde y rojo, un trocito de cebolla, uno de jengibre y otro de ajo, un trocito de canela, una estrella anís, una cucharadita de vino de arroz y salsa de soja, dos cucharaditas de ketchup, sal y azúcar de roca Ejercicio 1. Hervir agua, verter una cucharada de vino de arroz, añadir las costillas, escaldar, retirar, enfriar y secar. Corte la yaca, déjela en remojo durante 20 minutos, retírela y séquela; corte los pimientos verdes y rojos en trozos. 2. Prepare las chalotas, el jengibre, el ajo, el anís estrellado, la canela y el azúcar de roca; combine dos cucharadas de pasta de tomate, una cucharada; de salsa de soya, un poco de sal y Mezclar dos cucharadas de agua de manera uniforme y reservar, calentar la sartén, agregar la cebolla, el ajo, el anís estrellado y la canela y sofreír las costillas por un minuto; una cucharada de vino de arroz y una cucharada de salsa de soya y saltee por un minuto más, agregue al agua hirviendo. Agregue azúcar de roca a las costillas de cerdo crudas y cocine a fuego medio durante aproximadamente 1 hora después de que la salsa se espese, use palillos para cocinar; saque las cebollas, el jengibre, el ajo, el anís estrellado, la canela y los demás ingredientes; vierta la salsa de tomate previamente frita; espese el jugo nuevamente; vierta la yaca y el pimiento verde y rojo; En definitiva, se utiliza azúcar de roca para guisar las costillas, por lo que no se añade azúcar a la salsa de tomate. Si no pones azúcar de roca vieja, asegúrate de poner una o dos cucharadas de azúcar en la salsa de tomate para ajustar la acidez y el contenido de azúcar.