¿Los condimentos compuestos son aditivos alimentarios?

No. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura tiene diferentes definiciones de aditivos alimentarios (FAO). El Comité Conjunto de Leyes y Reglamentos Alimentarios de la Organización Mundial de la Salud (OMS) define los aditivos alimentarios como: Un aditivo alimentario es una sustancia no nutricional que suele ser añadidos intencionalmente a los alimentos en pequeñas cantidades para mejorarlos. Según esta definición, los fortificantes de alimentos no deben incluirse en el alcance de los aditivos alimentarios para mejorar la nutrición de los alimentos. El condimento compuesto se refiere a dos o más condimentos como materia prima principal, agregando (o no agregando) aceite, especias naturales, animales y plantas, procesando y envasando utilizando medidas físicas o biotecnológicas, y finalmente haciendo un condimento final que sea seguro y comestible. Las materias primas de este producto incluyen principalmente ingredientes salados (sal, etc.), ingredientes umami (MSG), extracto de levadura IG, nucleótidos, HVP, etc.), especias picantes (pimienta, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, etc. ), ingredientes aromáticos Especias (clavo, canela, nuez moscada, hinojo, etc.), especias (esencia de ternera, esencia de pollo, esencia de tomate, esencia de aceite de cebolleta, etc.), colorantes (colorante de caramelo, chile rojo, salsa de soja en polvo, etc.), aceites (aceite animal, aceite vegetal), aceite para condimentar, etc.), ingredientes frescos (carne de res, pollo, cebolla, jengibre, ajo, etc.