¿Se puede comer glutamato monosódico?

Como condimento, el glutamato monosódico no es un producto de síntesis química, sino arroz fermentado mediante múltiples procesos, que es una sustancia segura en sí misma.

El componente principal del glutamato monosódico es el glutamato de sodio, que puede descomponerse en ácido glutámico después de ingresar al cuerpo. El ácido glutámico es un nutriente que necesita el cuerpo humano. Puede participar en reacciones de síntesis de proteínas y ser absorbido y utilizado por el cuerpo humano.

Además, el glutamato monosódico sabe muy bien y añadir glutamato monosódico al cocinar puede mejorar la frescura.

Así que si consumes GMS correctamente y con moderación durante un tiempo prolongado, no causará daño a tu organismo.

Además, cuando las personas comen comida deliciosa, se sienten felices inconscientemente.