¿Por qué todo el mundo bebía té en la dinastía Tang?
El té es algo que existe en China desde la antigüedad, y China es la cuna del té. El té se produce en la región suroeste de China, principalmente en Sichuan y Guizhou, porque estos lugares tienen un clima húmedo y son muy adecuados para el crecimiento de la camelia. Pero recoger té es muy particular y también tienen diferentes nombres para las hojas de té recogidas en diferentes momentos. Por ejemplo, el té recogido antes del Festival Qingming se llama té Qianming. Este es un té muy preciado en la antigua China porque la producción es muy pequeña y el té contiene teanina y polifenoles muy ricos, por lo que la gente tomará mucho té. al beberlo. Fuerte sabor aromático.
En la dinastía Tang, el pueblo de Shandong comenzó a utilizar hojas de té para preparar agua. Se descubrió que estos tés se convertían en agua y tenían un sabor único, por lo que los lugareños consideraban el té como su propia bebida. Con el tiempo, esta práctica se extendió a Chang'an en ese momento. Como capital de la dinastía Tang, Chang'an tuvo una gran influencia, por lo que se formó una costumbre de beber té en las calles y callejones de la dinastía Tang, que se acumuló con el tiempo.
En resumen, el té, como planta nativa china, ha podido arraigarse y desarrollarse en China debido a su encanto único y al desarrollo de las antiguas dinastías chinas. Además, Shennong probó todo tipo de hierbas en la antigua China. En el proceso de degustación de Baicao, Shennong utilizó el té como sustancia para desintoxicar. Por lo tanto, el té no es sólo una bebida, sino también un material medicinal útil, que es muy valioso.