¿Cómo hacer una tarta de cumpleaños en casa, sencilla y deliciosa, perfecta para regalar a amigos y familiares?
¿Cómo hacer una tarta de cumpleaños en casa, que sea sencilla y deliciosa, perfecta para regalar a amigos y familiares?
Para las tartas de cumpleaños, el equipamiento necesario para hornear y decorar: mesa de trabajo giratoria, cuchillo para pan, boquilla para decorar, boquilla para decorar, y algunos pinceles finos, etc., pero las herramientas especiales son mayoría. Sin embargo, preparé herramientas especiales y me preocupaba que la masa no fuera lo suficientemente plana para decorar el pastel. Esta vez, solo necesitaba algunas galletas de barquillo para decorar la superficie del pastel. Además, también había ricas frutas. la superficie del pastel, así que no te preocupes. Después de terminar la masa, no necesitas decorar el pastel, ¿no es genial?
Las tartas de cumpleaños se pueden hacer fácilmente en casa, sin decoración de tarta. Son sencillas y elegantes, y amigos y familiares las elogiarán por estar muy bien hechas. Además de las galletas de oblea, este pastel de cumpleaños también puede usar chispas de chocolate en la superficie. No solo es hermoso y elegante, sino que también les encanta a los niños. La capa interior usa frijoles color miel y crema, y hay frutas frescas en la superficie. Es un pastel de cumpleaños aparentemente simple, hay frutas frescas, frijoles color miel, galletas y una pequeña cantidad de avena instantánea. ¿Está muy bueno? Lo publiqué en WeChat Moments y mis familiares y amigos siguieron elogiándolo. . Se presentan instrucciones detalladas, gracias por su apoyo.
Pastel de cumpleaños: 1 bizcocho de gasa de veinte centímetros, 250 ml de nata montada, 25 g de azúcar blanca, cantidad adecuada de galletas de barquillo, 1 limón, cantidad adecuada de frijoles rojos miel, cantidad adecuada de plántulas de fresa. Las herramientas especiales incluyen: cuchillo para pan, cuchillo para pan, banco de trabajo giratorio y 1 cinta. Paso 1
Prepara un cuerpo de bizcocho de gasa. El cuerpo de bizcocho lo puedes comprar directamente o puedes hornearlo en casa. La receta de este bizcocho es: 5 huevos (55 g/pieza), 60 g de azúcar blanca y 30 g de azúcar (clara y yema), 40 g de leche, 40 g de aceite de cocina, hornear a 135 grados durante 50 minutos, luego hornear a 140 grados durante 8 minutos. Paso 2
Prepara la nata para montar, los brotes de fresa, las naranjas, la avena instantánea, las galletas tipo barquillo y el azúcar blanca. Puedes mezclar cualquier fruta y las galletas también se pueden reemplazar con chispas de chocolate, rodajas de almendras y otros alimentos. Paso 3
Comenzamos batiendo parte de la nata. La nata de la siguiente capa hay que batirla con más fuerza para que aguante. Primero utilizamos nata para montar media leche, 130 gramos de nata para montar y 13 gramos de azúcar blanca. Cuando se vierta la nata ligera, quedará líquida. Colocar el plato de lado y batir. Paso 4:
Coloca la batidora hacia las 9 en punto, unos 45 grados de lado, y bate mientras giras el plato. Bate hasta que tenga una textura clara, luego bátelo dos veces. Cuando gire el batidor agradecerás la resistencia al roce y listo. Luego desconecta la corriente, levántala nuevamente y bate dos veces para que quede más uniforme. Paso 5
Corta el cuerpo del pastel, generalmente con la capa inferior hacia arriba. La capa inferior es relativamente plana. Aplica un poco de mantequilla debajo del cuerpo del pastel y el pastel quedará fijo. Se puede colocar debajo del cuerpo de la tarta. El suelo de trapo es antideslizante. Exprime el bizcocho con la mano derecha y usa el cuchillo de pan con la mano izquierda para cortarlo hacia la izquierda. Este paso también se puede cortar con un divisor de leva. También hay personas que utilizan el corte con alambre. Paso 6
Para la foto de la película, aplique mantequilla, agregue frijoles color miel, raspe uniformemente, luego extienda una capa de mantequilla, presione la mantequilla suavemente con un cuchillo para pan, gire el banco de trabajo giratorio, lentamente Simplemente raspe uniformemente y aplánelo. Paso 7
El segundo trozo de bizcocho es de la misma manera, untar nata ligera, agregar frijoles rojos, luego untar nata ligera, poner el último trozo de bizcocho y luego untar nata. Paso 8
Preparar nuevamente la nata para montar para la masa. El nivel de batido para la masa no debe quedar demasiado duro, sino suave. Incline ligeramente el cuchillo para pan, aproximadamente 45 grados, y gire lentamente la mesa de trabajo giratoria para alisar la capa superior. Paso 9:
Puedes utilizar galletas tipo barquillo, rodajas de almendra, maní triturado o llantas y adornos de tarta para decorar la superficie. Es casi así. (Aún está lejos del estándar, sigue así) Paso 10
Comienza a decorar la superficie con galletas de barquillo, con sabor a chocolate y con sabor a queso, colocadas a intervalos, utilizando 31 galletas de barquillo. Por último poner en el medio uvas, naranjas, algún cereal listo para comer o chispas de chocolate está bien, pero está bien no ponerlos. ¿No es fácil ponerle una tarjeta de cumpleaños? Ata la superficie con una cinta y fíjala firmemente y listo.