¿Cuáles son los tabúes sobre el consumo de pescado?
La vesícula biliar de pescado es una medicina tradicional china. La medicina tradicional china suele utilizar la vesícula biliar de pescado para tratar los ojos rojos, el dolor de la vesícula biliar, la laringitis y las llagas malignas.
Los expertos señalan que la bilis de pescado contiene toxinas altamente tóxicas, como el "sulfato de sodio de alcohol de carpa" soluble en agua, que es resistente al calor y no se destruye con el alcohol, ya sea que se cocine la bilis de pescado. , se ingiere crudo o se toma con vino. Puede producirse intoxicación. La intoxicación por agallas de pescado se caracteriza por una aparición rápida, enfermedades peligrosas y una alta mortalidad. Los pacientes con intoxicación leve presentan síntomas como náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea. En casos graves, pueden aparecer síntomas como hepatomegalia, ictericia, sensibilidad en la zona del hígado, oliguria o anuria y dolor por percusión en la zona del riñón. Si el rescate no es oportuno, provocará insuficiencia hepática y renal e incluso la muerte.
Tabúes sobre el pescado
El pescado es rico en nutrientes, delicioso y tiene un efecto especialmente bueno para nutrir el cerebro y el cuerpo. A mucha gente le gusta comer pescado. Sin embargo, comer pescado también es un tabú.
1. Carpa cruciana
Es de naturaleza dulce y cálida y tiene las funciones de beneficiar el qi y fortalecer el bazo, la diuresis y la hinchazón, despejar el calor y desintoxicar, y desbloquear colaterales y senos. La grasa de la carpa cruciana es beneficiosa para la función cardiovascular, también puede reducir la viscosidad de la sangre y promover la circulación sanguínea.