¿Cuáles son las funciones de las glándulas salivales?

Además de los tres pares de glándulas salivales mayores (glándulas parótidas, glándulas sublinguales y glándulas submandibulares) con conductos que desembocan en la cavidad bucal, existen innumerables glándulas salivales menores en la mucosa bucal. La saliva secretada por estas glándulas salivales es de aproximadamente 1 litro por día en los adultos.

Las funciones de la saliva son: primero, mantener la superficie de la mucosa bucal siempre húmeda para proteger la mucosa; segundo, mezclar con los alimentos para mantener la suavidad adecuada para masticar y tragar; tercero, disolver los alimentos; , Permite que las papilas gustativas sientan el sabor de los alimentos; cuarto, las enzimas de la saliva pueden descomponer el almidón; quinto, limpia los dientes y la boca para mantenerlos limpios; sexto, tiene enzimas y anticuerpos para luchar contra las bacterias y los virus que ingresan; boca; séptimo, también tiene componentes de sangre.