¿Cuáles son los beneficios de comer castañas? ¿Será malo para mi estómago?

El castaño (nombre científico: Castanea mollissima), también conocido como castaño y castaña, es una planta del género Castanea de la familia Fagaceae. Es originaria de China y se distribuye en Vietnam, la provincia de Taiwán y China continental. de 370-2800 metros Es más común en zonas montañosas y ha sido ampliamente cultivado. Las castañas son ricas en nutrientes y su contenido de vitamina C es incluso mayor que el de los tomates y más de diez veces mayor que el de las manzanas. Los minerales de las castañas también son muy completos, incluidos potasio, zinc y hierro. Aunque el contenido no es tan alto como el de las avellanas, sigue siendo mucho más alto que el de las frutas comunes como las manzanas, especialmente el contenido de potasio, que es 3 veces mayor que el de las manzanas.

Valor para la salud

1. Sus funciones principales son nutrir el estómago, fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los músculos. Su efecto nutritivo en el cuerpo humano es comparable al de ese. de ginseng, astrágalo y angélica. Puede usarse para tratar náuseas, vómitos con sangre, debilidad en la cintura y las piernas y sangre en las heces.

2. Tiene un buen efecto curativo sobre la deficiencia renal. Sun Simiao, de la dinastía Tang, creía que las castañas son "el fruto de los riñones y deben comerse para las enfermedades renales".

3. Los ácidos grasos insaturados y las multivitaminas que contienen tienen propiedades antihipertensivas para el corazón. Efectos de enfermedades, osteoporosis y arteriosclerosis. Es un buen producto nutritivo para antienvejecimiento y prolongación de la vida.

4. Al contener vitamina B2, el consumo regular de castañas es beneficioso para el tratamiento a largo plazo de las úlceras bucales en niños y adultos.

Componentes aplicables

Unos 10 yuanes a la vez son apropiados. La medicina tradicional china cree que las castañas pueden nutrir el bazo y el estómago, nutrir los riñones y fortalecer los músculos, activar la circulación sanguínea y detener el sangrado. Tiene un muy buen efecto sobre la deficiencia renal, por eso también se le llama "fruto del riñón". Sin embargo, las castañas son difíciles de digerir cuando se comen crudas y los alimentos cocidos pueden provocar fácilmente estasis alimentaria. Comer demasiado de una vez dañará el bazo y el estómago. Consuma hasta 10 castañas al día.

Las castañas maduras son aptas para todas las edades: Las castañas maduras pueden armonizar con el estómago, fortalecer el bazo y aliviar la deficiencia del mismo. Las semillas de castaña se cuecen al vapor y se muelen para obtener tortas, aptas para niños que comen menos y están débiles para aumentar el apetito y regular el estómago. Cocinar gachas con castañas y arroz japónica no sólo es beneficioso para la recuperación temprana de pacientes con diarrea crónica causada por deficiencia del bazo y del estómago, sino que también es un remedio dietético para los ancianos con indigestión y deficiencia de qi. Es especialmente adecuado para personas de mediana edad y mayores con deficiencia renal, dolor de espalda, piernas y pies débiles y micción frecuente; también es adecuado para pacientes con bronquitis, tos y asma, y ​​resfriado interno y diarrea;

Sin embargo, las personas con diabetes, reumatismo y bazo y estómago débiles no deben consumirlo. Las castañas no son fáciles de digerir y no deben consumirse en grandes cantidades, de lo contrario provocarán sensación de sensación de saciedad en el estómago. Los bebés, los niños pequeños y las personas con el bazo y el estómago débiles deben evitar comer más castañas. Además, no se pueden comer castañas en mal estado.