¿Cómo guisar flores de caracoles e insectos en caldo fino? ¿Cómo guisar flores de caracoles e insectos en caldo fino?
Una cantidad adecuada de cascabel
Una cantidad adecuada de carne magra
Una cantidad adecuada de flores de cordyceps
Condimentos
Una cantidad adecuada de carne de longan
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Una cantidad adecuada de baya de goji
Una cantidad adecuada de azufaifo
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de sal
Pasos
1. Remojar los caracoles con dos horas de antelación. A la hora de remojar el pelo, recuerda añadir un poco de jengibre para quitar el pelo. oler.
2. Cortar el magro de cerdo en trozos pequeños
3. Cortar el magro de cerdo en trozos pequeños, hervir la sangre con agua hirviendo, retirar y reservar.
4. Remojar los caracoles y cortarlos en trozos para su uso posterior.
5. Prepara los ingredientes principales
6. Sólo se necesitan 20 minutos para remojar las flores de Cordyceps. Yo uso las cabezas de esporas de la flor Cordyceps, ¡que son más nutritivas!
7. Después de que hierva el agua en la olla, agregue las serpientes de cascabel, la carne magra de cerdo y el jengibre, cocine a fuego lento durante una hora y media, agregue cordyceps, longan y wolfberry, cocine a fuego lento durante otra media hora y ¡Apaga el fuego y agrega sal al gusto de antemano! ¡La sopa dulce está lista!