¿Existe alguna base científica para dejar cicatrices en las heridas causadas por comer salsa de soja?
La sustancia que oscurece la piel o las cicatrices es la melanina, que es secretada por los melanocitos presentes en la epidermis. La salsa de soja es un alimento elaborado a partir de productos de soja fermentados. El componente principal es un aminoácido y no produce melanina.
La calidad de la cicatrización de la herida depende principalmente del tamaño de la herida, del grado de infección y del estado nutricional del cuerpo humano.
Datos ampliados y nutrientes que favorecen la cicatrización
1. Vitamina A: Puede favorecer la cicatrización de heridas y se encuentra principalmente en alimentos como la zanahoria y el tomate.
2. Vitamina C: Puede favorecer la cicatrización de heridas y se encuentra en diversas frutas y verduras, como verduras, espinacas, naranjas, dátiles rojos, kiwi, naranjas, pomelos, etc.
3. Vitamina E: Favorece la cicatrización de heridas. Los alimentos que contienen vitamina E incluyen cereales, verduras de hojas verdes, yemas de huevo, nueces, carne y productos lácteos.
4. Zinc: El zinc puede combinarse con la vitamina C, participar en la síntesis de colágeno en el organismo, aumentar la resistencia y favorecer la cicatrización de heridas. Los alimentos que contienen zinc incluyen maíz, soja, rábanos, champiñones, nueces, hongos, algas marinas, mariscos, hígado de animales, huevos, carne, cereales integrales y nueces.
5. Glucosa: El azúcar es el principal donante de energía del cuerpo humano, y aportar suficiente energía es indispensable para la cicatrización de heridas. Durante el período de cicatrización de heridas, se pueden comer más frutas ricas en azúcar, que no solo aumentan el azúcar sino que también absorben suficientes vitaminas.
Proteína: La proteína puede favorecer la cicatrización de heridas y reducir las tasas de infección. Los alimentos ricos en proteínas incluyen una variedad de carnes magras, leche y huevos.
Materiales de referencia:
People's Daily Online "¿Comer salsa de soja hará que las heridas de la piel se vuelvan negras?"
People's Daily Online "¿Qué no se debe comer cuando el ¿La herida está sanando?" Cinco nutrientes que favorecen la cicatrización de heridas”