¿Qué tal beber azúcar moreno, jengibre y dátiles rojos?
Si sueles tener el bazo y el estómago débiles, diarrea, cansancio y menstruaciones ligeras, siempre puedes tomarlo, pero no se le puede añadir demasiada azúcar.
El jengibre y los dátiles rojos cocinados juntos son beneficiosos para la salud humana, antibacterianos, apetecibles y repelentes del frío. Puede prevenir y tratar resfriados y también es una sopa saludable para las mujeres en verano. Los materiales son económicos y el método de preparación es sencillo, pero muy práctico.
Azúcar moreno
En general, se cree que el azúcar moreno parece administrarse especialmente a las mujeres, especialmente a las mujeres con menstruación irregular y a las que acaban de dar a luz. De hecho, no son muy refinados. Conservan casi todos los ingredientes que se encuentran en el jugo de caña de azúcar. Además de los efectos del azúcar, también contienen vitaminas y oligoelementos como hierro, zinc, manganeso y cromo. El contenido nutricional es mucho mayor que el del azúcar blanco, por lo que es muy adecuado para personas mayores, débiles y quienes se están recuperando de enfermedades graves. La medicina tradicional china cree que el azúcar moreno tiene las funciones de nutrir el qi y la sangre, fortalecer el bazo y calentar el estómago, aliviar el dolor, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. La ingesta de diversos oligoelementos y vitaminas por parte de las personas mayores disminuye gradualmente, y deben complementarse en su dieta para mantener las funciones metabólicas normales y retrasar el envejecimiento. Por ello, los expertos sugieren que las personas mayores deberían elegir más azúcar moreno a la hora de comer azúcar.
Los investigadores japoneses también extrajeron un polisacárido llamado "melaza" del azúcar moreno. Los experimentos han demostrado que tiene fuertes efectos antioxidantes y de "desintoxicación". Puede exportar el exceso de melanina a la dermis y excretarla a través del tejido linfático por todo el cuerpo, impidiendo la producción de melanina de la fuente, además, del caroteno contenido en el azúcar moreno. , La riboflavina, la niacina, los aminoácidos, la glucosa y otros ingredientes también tienen fuertes efectos antioxidantes y reparadores de las células, por lo que tienen efectos antienvejecimiento evidentes.
El azúcar moreno se utiliza principalmente para hervir agua azucarada. Por ejemplo, se pueden agregar o cocinar hongos blancos, bayas de goji y dátiles rojos junto con frijoles rojos, que son beneficiosos para la diuresis. Agregar jugo de longan y jengibre y hervirlo tiene el efecto de reponer el qi y la sangre; cocinarlo con jugo de camote y jengibre no solo tiene efectos para preservar la salud, sino que también es un refrigerio único. Sin embargo, la medicina tradicional china cree que el azúcar moreno es cálido por naturaleza, y las personas con constitución caliente, alta acidez gástrica, gastritis y diabetes no deben comer azúcar moreno.
El jengibre tiene un sabor picante y cálido, es bueno para dispersar el viento y el frío, resolver la flema y aliviar la tos, y puede calentar, nutrir, detener los vómitos y desintoxicar. Clínicamente, se utiliza a menudo para tratar el resfriado exógeno, el resfriado estomacal y los vómitos. Sus predecesores lo llamaron "la medicina sagrada para los vómitos en casa". El método de freír jengibre utiliza estas propiedades del jengibre y utiliza jugo de jengibre como material auxiliar para preparar medicamentos para mejorar los efectos expectorantes y para aliviar la tos, reducir las reacciones adversas y los efectos contra los vómitos, y reducir sus efectos tóxicos y secundarios. Por ejemplo, la raíz de bambú es buena para eliminar el calor y resolver la flema, y tostar el jengibre puede mejorar el efecto de reducir las reacciones adversas y detener los vómitos. La Magnolia officinalis es picante e irritante para la garganta. Su efecto secundario de irritación de la garganta se puede eliminar tostando jengibre y se puede potenciar su efecto calmante del estómago. Coptis chinensis y jengibre pueden aliviar su naturaleza amarga y fría y tratar los vómitos causados por el calor del estómago.
Aunque el jengibre seco es igual que el jengibre fresco, sus propiedades también son diferentes debido a la diferente calidad del jengibre fresco seco. El jengibre seco es de naturaleza picante, de sabor picante y de naturaleza fuerte. Es bueno para calentar el medio y restaurar el yang, y puede calentar los pulmones y transformarse en bebidas. Se usa comúnmente clínicamente para tratar síntomas como la deficiencia y el resfriado en el Jiao medio, la impotencia y la disnea causada por bebidas frías. Por tanto, las propiedades del jugo de jengibre preparado a partir de jengibre seco son diferentes a las del jugo de jengibre fresco. Si se utiliza jugo de jengibre elaborado con jengibre seco para procesar el medicamento, afectará el efecto de procesamiento del medicamento. Si no se logra el propósito de la preparación del medicamento, no se mejorará la eficacia de los medicamentos con efectos antivómitos y antivómitos.
Según la teoría de la medicina tradicional china, el jengibre es un producto que favorece el yang. Desde la antigüedad, la medicina china siempre ha dicho que "la gente no puede vivir sin jengibre y no puede vivir sin él durante cien días". Su Shi, un poeta de la dinastía Song, describió a un monje de 80 años del templo Jingci en Qiantang, Hangzhou, que parecía infantil. "Convenció a Jiang durante cuarenta años, por lo que no es viejo". Se dice que White Snake robó la hierba de hadas para salvar a Xu Xian. Esta gelatina de hierba es un capullo de jengibre. El jengibre también se llama "hierba rejuvenecedora" y la sopa de jengibre también se llama "sopa rejuvenecedora".
Dátiles rojos Los dátiles rojos son muy buenos complementos nutricionales y son conocidos como el “Rey de las Frutas”. Los dátiles rojos son ricos en vitaminas A, B, C y otras vitaminas esenciales y 18 tipos de aminoácidos y minerales. El contenido de vitamina C (ácido ascórbico) es de 70 a 80 veces mayor que el de las uvas y las manzanas, y el contenido de rutina (. vitamina P) también es muy alta. Estas dos vitaminas tienen ciertos efectos en la prevención del cáncer y en la prevención de la presión arterial alta y la hiperlipidemia.
Según el "Huangdi Neijing" y el "Compendio de Materia Médica", la azufaifa tiene los efectos de reponer el qi y los riñones, nutrir la sangre y la belleza, nutrir el hígado y reducir la presión arterial, calmar la mente y fortalecer yang y el tratamiento de la debilidad física y la tensión. Los dátiles rojos son ricos en monofosfato de adenosina cíclico y catequina, que tienen efectos anticancerígenos y antihipertensivos únicos, por lo que los dátiles rojos son excelentes tónicos nutricionales.
Li Shizhen dijo en "Compendio de Materia Médica": La azufaifa tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Puede nutrir el medio, reponer el qi, nutrir la sangre y producir líquido. deficiencia, niveles bajos de azúcar e insuficiencia de qi y sangre. El consumo regular de azufaifo puede tratar la debilidad física, la neurastenia, la falta de armonía entre el bazo y el estómago, la indigestión, la tos forzada, la anemia y la pérdida de peso, y es especialmente eficaz para nutrir el hígado y prevenir el cáncer. "Come tres dátiles al día y te mantendrás bella".
La azufaifa es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro y magnesio, vitamina A, vitamina C, vitamina B1 y vitamina B2. Además, también contiene caroteno, que es muy nutritivo. Hay un dicho popular que dice que "come dátiles todos los días y nunca envejecerás". Los dátiles rojos no sólo son la fruta favorita de la gente, sino también una buena medicina para nutrir el bazo y el estómago, nutrir la sangre y calmar la mente, curar enfermedades y fortalecer el cuerpo. El consumo materno de dátiles rojos puede reponer el qi, nutrir la sangre y calmar la mente, y acelerar la recuperación del cuerpo por parte de personas mayores y enfermas puede mejorar la condición física y retrasar el envejecimiento, especialmente aquellos que se dedican al trabajo mental y; neurastenia, pueden usar dátiles rojos para hacer sopa. El té puede calmar tu mente y estimular tu apetito. Las personas conocidas por ser adictas al té sufrirán inevitablemente de insomnio si beben demasiado por la noche. Si utilizas dátiles rojos para hacer sopa todas las noches en lugar de preparar té, puedes evitar el dolor del insomnio. Cuando hace frío y calor en primavera y otoño, agregar algunos trozos de decocción de hojas de morera a los dátiles rojos en lugar de té puede prevenir los resfriados y los resfriados en el caluroso verano; hervir dátiles rojos y hojas de loto juntos puede ayudar a aliviar el calor; sopa de invierno, jengibre, azúcar moreno y dátiles rojos Puede disipar el frío y calentar el estómago.
Los dátiles rojos son un alimento de belleza natural. También pueden reponer el qi y fortalecer el bazo, promover la circulación bioquímica del qi y la sangre y resistir el envejecimiento.
Análisis médico y de atención sanitaria
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La terapia alimentaria tiene los efectos de la salud y el estado físico, la reposición de sangre y el qi, y la prevención y el tratamiento de los resfriados. pero no debes beber demasiado, de lo contrario te enfermarás fácilmente.
Precauciones Se dice que la piel del jengibre es fría por naturaleza, y el valor medicinal del agua de jengibre con azúcar moreno se reducirá considerablemente si no se pela.