¿Puedo comer brotes de soja durante el confinamiento?

Los brotes de soja son una de las verduras que se consumen habitualmente en la vida diaria. Los brotes de frijol mungo y de soja no sólo son económicos sino también nutritivos. Algunas personas dicen que no se pueden comer brotes de soja durante el encierro porque no es adecuado que las mujeres embarazadas se resfríen. Entonces, ¿es cierto que no se pueden comer brotes de soja durante el encierro? ¿A qué deben prestar atención las mujeres embarazadas al comer brotes de soja?

Pregunta: ¿Se pueden comer brotes de soja durante el confinamiento?

Nutricionista: Ya sean brotes de soja o de frijol mungo, las mujeres embarazadas pueden comerlos durante el segundo mes. Los brotes de frijol pueden proporcionar a las mujeres embarazadas los nutrientes que necesitan y también tienen el efecto de prevenir el estreñimiento posparto, cuidar la piel y mejorar la inmunidad.

Beneficios de comer brotes de soja durante el confinamiento

1. Los brotes de soja contienen una gran cantidad de vitamina C y vitamina E, que pueden atenuar eficazmente las manchas del rostro y las estrías del cuerpo. y también puede hacer que la tez general de la persona mejore, se promueva la descarga de loquios y el cuerpo se recupere lo antes posible.

2. Los brotes de frijol mungo son ricos en fibra dietética, vitamina C y vitamina E, que pueden ayudar a las madres a aliviar problemas como la defecación posparto y las dificultades para orinar, y desempeñan un papel en el cuidado, la hidratación y el blanqueamiento de la piel. .

3. Las proteínas y el calcio de los brotes de soja pueden complementar la nutrición de la madre y aumentar la secreción de leche.

4. Los brotes de soja y los brotes de frijol mungo contienen calcio, vitaminas A y C, zinc, hierro y otros elementos, que son beneficiosos para favorecer el desarrollo físico y de la visión del bebé, y también pueden prevenir la anemia y las enfermedades neurológicas. defectos.

5. Los brotes de soja y los brotes de frijol mungo también pueden reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, y proteger la salud cardiovascular y cerebrovascular.

Notas sobre el consumo de brotes de soja durante el confinamiento

1 Los brotes de soja no son aptos para todas las madres. Las madres con constitución débil, bazo y estómago débiles y diarrea frecuente no deben comerlo.

2. Al comprar brotes de soja, no compre brotes de soja sin raíces. Intente elegir tallos de yemas rectos y delgados.

Las raíces de los brotes son relativamente largas y no hay pudrición radicular. Los berros no presentan brotes de frijol azul con suficiente humedad.

3. Los brotes de soja y los brotes de frijol mungo no se pueden comer junto con el hígado de cerdo. Comerlos juntos no favorece la absorción de nutrientes.

4. Si te da miedo el frescor de los brotes de soja, puedes añadir jengibre rallado y freír juntos para reducir el frescor.