¿Cómo hacer brochetas caseras de cordero en el microondas en casa?
Limpia el cordero y retira el film.
2. Cortar con un cuchillo el cordero en lonchas de 0,3 cm de grosor.
3. Vierta la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el aceite de cocina en el bol de cordero cortado en rodajas finas.
4. Añade 1/2 cucharadita de chile en polvo y un poco de pimienta en polvo.
5. Utiliza palillos para mezclar los condimentos y las rodajas de cordero de manera uniforme y dejar marinar durante 5 minutos.
6.Coge un puñado de varas de bambú.
7. Ensarte las rodajas de cordero marinado uniformemente en las brochetas de bambú y coloque 1 o 2 trozos pequeños de cordero graso en cada cuerda.
8. Disponer las brochetas de cordero uniformemente en el plato, meter en el microondas y blanquear a fuego medio-alto durante 2 minutos.
9. Después de sacarlo, vierte el jugo en el fondo del plato y continúa metiéndolo en el microondas durante 30 segundos a fuego medio y sácalo.
10. Espolvorea comino en polvo y chile en polvo uniformemente antes de comer. :
Los kebabs de cordero son delicias de barbacoa populares representadas por los kebabs de cordero a la parrilla de Xinjiang. Son básicamente comidas populares. Hay tres tipos de puestos de barbacoa en los mercados nocturnos callejeros, barbacoas y picnics de autoservicio.
Los kebabs de cordero son un alimento popular muy popular en los últimos años. Básicamente no hay diferencia entre la temporada baja y la temporada alta. Si vives en el cálido sur, los negocios mejorarán en invierno.
Se puede decir que la barbacoa se popularizó a partir de los kebabs de Xinjiang a través del desarrollo continuo, el estilo de la barbacoa se ha innovado y cambiado en combinación con las características regionales, y las variedades son diversas, además de la carne de oveja. , pollo, además de pescado y muchas otras carnes, también se pueden asar muchas verduras y frutas. La forma de comer kebabs de cordero a la parrilla es espolvorear sólo dos condimentos: chile y comino. Sin embargo, la barbacoa evolucionada generalmente utiliza condimentos basados en los gustos de los consumidores locales.