¿Se puede ganar peso bebiendo sopa de bola de masa y sopa de fideos?
"Hua" tiene dos significados.
En primer lugar, "hua" significa "digestión". El director Li Peiwen dijo que al cocinar alimentos con almidón, el almidón de su superficie se dispersará en la sopa. Cuando se calientan a 100 grados Celsius, los gránulos de almidón se descomponen en dextrina, que puede ayudar a digerir los alimentos. Además, la sopa de fideos también contiene enzimas digestivas, que no se destruyen durante el proceso de cocción y también pueden ayudar a digerir los alimentos. Por eso, beber sopa simple ayuda a reducir la acumulación de alimentos. La pequeña historia mencionada anteriormente se debe en realidad a que los fideos ramen del noroeste son relativamente duros y difíciles de digerir, lo que provoca obstrucción intestinal. Después de beber la sopa, la sopa original ayuda a que los fideos se digieran, por lo que los intestinos comienzan a moverse nuevamente.
En segundo lugar, beber la sopa original tiene un cierto efecto complementario. El director Li Changping dijo que la harina es rica en vitamina B soluble en agua, pero durante el proceso de cocción, las vitaminas B se perderán en la sopa. Según los informes, las vitaminas solubles en agua disueltas en la sopa pueden representar el 50% del alimento original, por lo que beber sopa puede compensar hasta cierto punto las vitaminas perdidas durante el proceso de cocción de la pasta. Del mismo modo, la costumbre de cocinar arroz con "arroz cocido" en algunas zonas también provocará la pérdida de vitaminas hidrosolubles, especialmente del grupo B. Por eso defendemos el "arroz al vapor". Si se utiliza arroz de pesca para cocinar arroz, debemos beber sopa de arroz.
Las vitaminas solubles en agua de los alimentos se pierden fácilmente durante el procesamiento y la cocción. Los principios que se suelen recomendar son no utilizar agua caliente para lavar el arroz y no lavar excesivamente. El número de lavados del arroz debe controlarse en dos ocasiones. No agregue demasiada agua al cocinar. Vitaminas solubles en agua, especialmente vitamina B. El motivo es exactamente el mismo que el de la sopa original.
¿Qué tipo de sopa puede derretir la comida original?
El director Li Peiwen dijo que "platos originales" se refiere a alimentos con almidón y "sopa original" se refiere al agua utilizada para cocinarlos. alimentos. Como cocinar albóndigas, fideos, wontons, sopa de bolas de arroz glutinoso, sopa de arroz. La sopa de olla caliente no se puede comparar, porque una gran cantidad de aceite se disolverá cuando se cocina la carne, lo que hace que el contenido de aceite en la sopa de olla caliente sea demasiado alto y el consumo prolongado es perjudicial para el cuerpo.
Además, asegúrate de prestar atención a la "sopa original" para derretir la comida original. El director Li Peiwen dijo que las famosas albóndigas de cordero de Xi se preparan guisando cordero en sopa y luego remojando los panecillos en ella. Esta sopa no es la sopa original de bollos al vapor, por lo que no tiene el efecto anterior.
Beber sopa antes de las comidas para adelgazar provocará problemas gastrointestinales después de las comidas.
La sopa original tiene tantos beneficios, entonces, ¿cuándo es el mejor momento para tomarla? Li Changping dijo que, en teoría, la mayoría de las personas beben gachas de avena después de una comida, al igual que a todos les gusta beber gachas de avena después de una comida, y no hay un límite estricto en la cantidad. El director Li Peiwen dijo que no es fácil sentirse satisfecho después de comer pasta, por lo que es fácil comer cada vez más. Por lo tanto, las personas obesas deben beberlo antes de las comidas, lo que puede hacer que las personas se sientan llenas hasta cierto punto, disminuir la velocidad de su alimentación y evitar comer en exceso. Esta es también la razón por la cual el proverbio "bebe sopa antes de las comidas, estarás delgado y saludable" es popular entre la gente. Los pacientes con gastritis atrófica crónica tienen menos secreción de ácido gástrico. Beber sopa antes de las comidas diluirá el jugo gástrico y afectará aún más la digestión de los alimentos, así que no beba demasiada sopa antes de las comidas.