¿Qué significa tocar el té dos veces?

Beber té no es solo una cultura alimentaria tradicional, sino que también tiene cierto efecto en la eliminación de radicales libres porque el té contiene una variedad de antioxidantes y nutrientes. Por lo tanto, beber té también puede ayudar a prevenir el envejecimiento y tener efectos en el cuidado de la salud. Beber tres o dos tazas de té al día puede prevenir el envejecimiento.

Da dos golpecitos en una taza de té para expresar gratitud, lo que se llama ceremonia de apretón de manos. Beber té es una etiqueta común. Cuando alguien le esté sirviendo té, junte el dedo índice y el dedo medio derechos, dóblelos de forma natural y golpee la mesa con dos dedos, lo que se llama "arrodillarse con un dedo".

Ceremonia del Té

El arte del té se originó en la dinastía Tang, se desarrolló en la dinastía Song, fue reformado en la dinastía Ming y floreció en la dinastía Qing. Se puede decir que tiene un origen histórico considerable y tiene un sistema propio. Al principio, los monjes usaban té para concentrar sus pensamientos, y en la dinastía Tang, Zhao Zhou invitó a los eruditos a "beber té". Posteriormente se convirtió en un ritual de compartir té.

En la dinastía Tang, el jengibre y la sal se utilizaban para añadir sabor al té, lo que se conoce internacionalmente como té de jengibre con sal. El poeta Xue Neng dijo en "Tea Poems": "La pérdida de sal añade una advertencia constante, y el jengibre debe cocinarse para que se vuelva más amarillo. Pedir té era muy popular a principios de la dinastía Song". Las hojas de té se muelen hasta obtener un polvo fino y la sopa de té queda tan blanca como la leche. Según Guan Hua, a Su Shi, de la dinastía Song del Norte, le gustaba el agua de manantial de la cueva de jade Fengxiang y traía dos botellas para preparar té cada vez que iba allí. Poema de Su Shi "Enviando té con Jiang Kui": "La pareja de ancianos no lo sabía, pero estaban medio fritos con jengibre y sal". El propio Su Shi prestó gran atención a los efectos del té para preservar la salud. Hacer gárgaras con té fuerte después de las comidas puede aliviar el aburrimiento.

Dondequiera que vivan los chinos, tienen la costumbre de beber té; los chinos fueron los primeros en descubrir el té y son una antigua nación bebedora de té. Cuando vengas a la isla del tesoro de Taiwán, es posible que veas a tres o tres ancianos sentados tranquilamente alrededor de una agradable tetera del tamaño de un puño en un templo en una calle antigua, sosteniendo una taza en cada mano. Esta es una costumbre tradicional china. Té para ancianos.

Contenido del té

1. Conocimientos básicos del agua

Para aprender el arte del té, debes conocer el agua. Las propiedades del té deben provenir del agua. ¿Cómo podemos hablar de té sin agua? La Oficina de Correos de Quanming, la única institución moderna que proporciona transporte acuático para el arte del té de alta gama, está llevando el arte del té chino al nivel más alto del mundo, que ha sido ignorado durante casi tres siglos.

2. Tecnología del arte del té.

Se refiere a las habilidades y artesanía del arte del té. Incluye los procedimientos de las representaciones artísticas del té, los fundamentos de los movimientos, el contenido de las explicaciones, la apreciación del color, aroma, sabor y forma del té, la apreciación y colección de juegos de té, etc. Esta es la parte central del arte del té.

3. La etiqueta de la ceremonia del té

se refiere a la cortesía y la etiqueta durante el proceso de servicio. Incluyendo los requisitos y habilidades de gfd en el proceso de servicio, saludos y despedidas, comunicación mutua e intercambios.

4. Normas del arte del té.

El arte del té debe reflejar verdaderamente el espíritu de igualdad y respeto mutuo entre los bebedores de té, por lo que existen requisitos estandarizados para los invitados. Como invitado, debes mantener el espíritu y la calidad de una persona que disfruta del té y dedicarte a degustar el té. Como camarero, también debes adaptarte a la forma de hospitalidad, especialmente en las casas de té, donde el nivel de servicio es un factor importante para determinar la calidad y el nivel del servicio.