Cómo hacer fideos afeitados Datong
Cómo hacer deliciosos fideos afeitados
Para hacer fideos afeitados de carne con sabor a tomate, debes preparar cebollas verdes picadas, sopa estofada, chucrut, col china, tomates, pechuga de res, sal, agua, harina para todo uso, agua y sal Agrega la harina para todo uso y mezcla uniformemente, luego comienza a amasar la masa hasta que esté un poco dura Agrega una cantidad adecuada de agua y lleva a ebullición. en el agua hirviendo y cocinar hasta que esté cocido. Luego puedes poner los fideos raspados en un bol y reservar. Corte la pechuga de res con tomate en rodajas gruesas y cocine a fuego lento en la sopa estofada durante unos 50 minutos para que se absorba el sabor. Luego vierta la sopa en el tazón con los fideos y luego agregue el chucrut blanqueado y los trozos pequeños. , espolvorear con un poco de cebolla verde picada y servir.
Para sofreír los fideos con tomate hay que preparar los tomates, limpiarlos y cortarlos en trozos pequeños, batir los huevos en un bol y revolverlos, triturar el jengibre, picar las cebolletas, y cortar los ajos en rodajas Añade una cantidad adecuada de aceite al wok. Luego sofríe los huevos y sácalos. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla, agrega el jengibre rallado, el ajo picado y los tomates y sofríe hasta que salga el jugo. Luego añadir los huevos fritos, añadir un poco de agua y llevar a ebullición, luego apagar el fuego. Hervir los fideos hasta que estén cocidos y escurrirlos y ponerlos en un recipiente pequeño. salsa de soja y sal. Una vez cocidos los fideos, poner encima los tomates y los huevos, cocinar a fuego lento durante 5 minutos y luego verterlos con un poco de cebolla verde picada y ya está listo para comer.
Cómo mezclar fideos con cuchillo
Es necesario preparar un poco de harina, sal y luego agregar agua para hacer una masa relativamente dura. Cubrir con film transparente y esperar más de media hora. hora Puedes hacerlo el día anterior Cocine la masa, luego guárdela en el frigorífico por un día y sáquela al día siguiente para hacerla usted mismo.
Cómo cocinar fideos
Puedes preparar unas zanahorias, cebollas, lomo de cerdo, harina, pimiento rojo seco, anís estrellado, laurel, cilantro, albóndigas, tofu seco y maduros. vinagre, salsa de soja ligera, agua con pimienta, ajo, rodajas de jengibre, granos de pimienta y fideos con cuchillo. Si quieres hacer unos fideos deliciosos, los requisitos técnicos para hacer fideos siguen siendo muy altos. La proporción de agua y harina debe ajustarse bien. Generalmente, se agrega una libra de harina a 3 onzas de agua. En verano, se necesita agua tibia y se agrega lentamente a la harina en varias tandas. o palillos, y luego amase lentamente hasta obtener una masa y presione la superficie de la masa con los dedos. Es mejor si no se pega a las manos al presionarla. Una vez mezclada la masa, se puede cortar en forma de hojas de sauce. Una vez cortada toda la masa, puedes ponerla en agua hirviendo y cocinarla, luego agregarle algunos condimentos y cilantro y ya puedes comerla.
Consejos para hacer unos fideos deliciosos
Si quieres hacer unos fideos fritos deliciosos, necesitas preparar fideos, jamón, pimiento verde, pasta de frijoles, ajo, ajetes, aceite, cortar Cortar el jamón y las patatas en dados, triturar los ajetes, cortar los ajos en rodajas y cortar el pimiento en trozos pequeños. Añadir el aceite a la olla, meter las patatas cortadas en cubitos y el jamón para que suelte el aroma, esperar hasta que esté el jamón. quemadas y las patatas están amarillas, agregar una cantidad adecuada de pasta de frijoles y sofreír uniformemente, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto, no usar demasiada agua, solo la suficiente para cubrir. Las papas no se quedan inactivas durante el proceso de cocción. Después de hervir una olla con agua, coloque los fideos raspados en la olla y cocine demasiado. Fideos y apagar el fuego. Luego añadir las láminas de ajo y los ajetes. Poner todo, sofreír los fideos y el ajo uniformemente y se completan los fideos.
Puedes hacer fideos de sopa de pollo, que saben muy bien. Necesitas preparar algunos fideos, glutamato monosódico, polvo de cinco especias, sal refinada, salsa de soja, aceite de oliva, caldo de pollo y cebollas verdes. Ponga la cantidad adecuada de agua en la olla y hiérvala, ponga los fideos raspados y luego pique la cebolla verde y el jengibre. Cuando los fideos raspados estén cocidos, sáquelos y escurra el agua. Cocine los fideos raspados. Agregue una cantidad adecuada de aceite de oliva al wok, agregue la cebolla verde picada y el jengibre y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue la salsa de soja, agregue una cantidad adecuada de agua para cocinar los fideos, deje hervir a fuego alto y luego Coloque los fideos, agregue un poco de cinco especias en polvo, sal y sopa de pollo clara, apague el fuego, agregue un poco de glutamato monosódico y cilantro, cocine los fideos y sirva.