¿Puedo comer aceitunas durante la lactancia?
Las mujeres pueden comer aceitunas frescas durante el confinamiento. Las aceitunas contienen una variedad de nutrientes como las vitaminas A, D y E. También contienen vitaminas liposolubles y caroteno, que son fáciles de absorber. Las verduras de olivo pueden hidratar los intestinos, favorecer la digestión y evitar el estreñimiento. El ácido linoleico y el ácido linoleico de las aceitunas pueden pasar al bebé a través de la leche y pueden promover el desarrollo óseo del niño.
A la hora de elegir hortalizas de olivo, elige aquellas que sean de color verde y que no tengan hojas amarillas. En general, las aceitunas con tallos más cortos y hojas más grandes saben mejor. Es necesario romperlo a mano al limpiar. También puedes sumergirlo en bicarbonato de sodio y agua salada para eliminar los residuos de pesticidas.
No comer aceitunas encurtidas durante el confinamiento porque contienen nitritos y nitratos, perjudiciales para el organismo. Si toma demasiado, aumentará la carga sobre los riñones y aumentará la posibilidad de desarrollar presión arterial alta. Además, las aceitunas encurtidas contienen demasiada sal, lo que puede dañar la mucosa gastrointestinal.