¿Puedo comer ñame y ají durante el confinamiento?

Las mujeres embarazadas pueden comer ñame, que no sólo puede complementar la nutrición, sino que también tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad. También tiene el efecto de reponer el qi, lo que es beneficioso para la salud en general. Los ñames se pueden utilizar como medicina y comestibles. Tiene efectos nutritivos y fortalecedores, ayudando a la digestión, reduciendo la sudoración y deteniendo la diarrea. Para la diarrea debida a deficiencia del bazo y la tos causada por deficiencia pulmonar, el ñame se puede tomar de forma adecuada. No coma chiles, no beba licor y manténgase alejado de los alimentos en mal estado.

El ñame es rico en nutrientes y contiene polifenol oxidasa y amilasa, que pueden ayudar a la digestión y absorción gastrointestinal y reducir el estreñimiento posparto. Los ñames también contienen una gran cantidad de proteínas, almidón, vitaminas y otros nutrientes, que pueden complementar el cuerpo con nutrientes. Después del parto, la resistencia del cuerpo disminuye y pueden aparecer síntomas de deficiencia de qi y sangre. Comer algunos ñames de forma adecuada puede fortalecer el bazo y el qi y ayudar al cuerpo a recuperarse.

La receta de Ziyue es una fórmula dietética especialmente diseñada para el acondicionamiento alimentario y la nutrición de la mujer durante el parto. Las galletas prestan atención a las necesidades dietéticas de las mujeres durante este período especial. Las recetas generalmente tienen el efecto de nutrir, nutrir la sangre, promover la lactancia, activar la sangre y detener el sangrado, y fortalecer los músculos y huesos.

Arroz con queso

Ingredientes:

3 champiñones, 1 trozo de bacon, 2 espárragos, 1/4 de cebolla, 2 lonchas de queso y 1 bol de arroz .

Condimento:

5 gramos cada uno de aceite, sal y pimienta.

Práctica:

1. Lavar los champiñones, el tocino, los espárragos y la cebolla y cortarlos en trozos.

2. Calentar aceite en una olla, sofreír el tocino por ambos lados, agregar la cebolla, los champiñones y los espárragos, salpimentar al gusto y preparar para untar sobre el arroz.

3. Poner el arroz en un plato, poner encima una capa de verduras fritas, luego poner queso encima, meter en el microondas, revolver a fuego medio durante 3 minutos, hasta que el queso se disuelva. el arroz.

Consejos nutricionales:

El queso es rico en proteínas, vitamina B, calcio, etc. Es producto de la "concentración" de la leche, por lo que la leche tiene muchos nutrientes. Los espárragos son deliciosos y aromáticos, contienen aminoácidos, selenio, molibdeno, magnesio, manganeso y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, la fibra dietética que contiene es suave y deliciosa, puede estimular el apetito y ayudar a la digestión.

Sopa Pai

Esta sopa es rica en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, zinc y otros minerales y multivitamínicos de alta calidad. Es un buen producto para mujeres embarazadas.

Ingredientes principales:

Manitas de cerdo, costillas, esqueleto de pollo* * * 1500g, ingredientes: cantidad adecuada de col china, un poco de algas secas. Condimento: un poco de sal, glutamato monosódico, vino de cocina, rodajas de jengibre, cebolla verde picada, pimienta.

Preparación:

1. Lavar las manitas de cerdo, las costillas y el esqueleto de pollo con agua tibia, ponerlos en una olla caliente, añadir agua y llevar a ebullición, quitarles la espuma. , agregue la cebolla verde picada y el jengibre, agregue las rodajas, la pimienta y el vino de cocción, hierva la sopa y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas ... hasta que la sopa esté blanca como la leche y fragante, retire los huesos.

2. Coloque las algas secas remojadas en la olla, corte el repollo en trozos pequeños, póngalo en la olla, agregue sal y glutamato monosódico y revuelva uniformemente.

Sopa de cacahuetes y garras de pollo

Esta sopa contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C, etc. Tiene los efectos de nutrir la sangre, nutrir los senos, promover la circulación sanguínea y detener el sangrado, y fortalecer los músculos y huesos. Puede promover la secreción de leche, promover la recuperación uterina, promover la eliminación de los loquios y prevenir la hemorragia posparto.

Ingredientes principales:

10 patas de pollo (patas de pollo, de unos 200g de peso), 50g de cacahuetes. Condimento: 5 g de vino para cocinar, 3 g de rodajas de jengibre, sal refinada, 1 g de glutamato monosódico. Condimento: 10 g de grasa de pollo.

Preparación:

1. Cortar las puntas de las patas de pollo y lavarlas con agua.

2. Remojar los cacahuetes en agua tibia durante media hora y enjuagar con agua limpia.

3. Lavar la olla, agregar la cantidad adecuada de agua, ponerla al fuego, llevar a ebullición, agregar las patas de pavo, el maní, el vino de cocción, las rodajas de jengibre, tapar la olla, cocinar a fuego lento durante 2 horas. , agregue sal, glutamato monosódico y rocíe con grasa de pollo.