¿Puedo comer carne de conejo durante la lactancia?
La carne de conejo incluye la carne de conejo doméstico y la carne de conejo. La carne de conejo doméstico también se llama carne de conejo vegetal. La carne de conejo es un tipo de carne rica en proteínas, baja en grasas y baja en colesterol. El contenido de proteínas de la carne de conejo llega al 70%, que es más alto que el de la carne común, pero el contenido de grasa y colesterol es menor que el de todas las carnes, por lo que se la llama "la mejor carne". Sabe mejor cada año desde finales de otoño hasta finales de invierno. Es una carne ideal para personas obesas y pacientes cardiovasculares, y se produce y comercializa en todo el país.
La carne de conejo es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y goza de gran reputación en el mercado internacional. Se llama "carne saludable", "esencia de carne", "carne bella", "carne de 100 sabores", etc.
La carne de conejo es tierna, deliciosa y nutritiva. Comparada con otras carnes, tiene una alta digestibilidad (hasta un 85%) y es fácil de digerir y absorber después de comer, algo que otras carnes no tienen. Por eso, la carne de conejo es muy popular entre los consumidores.
La carne de conejo se puede consumir durante la lactancia, debido a que la carne de conejo contiene el mayor contenido proteico que requiere el cuerpo humano en comparación con otras carnes, y el contenido de grasa es muy bajo en comparación con otros alimentos, por lo que se puede consumir por algunos grupos especiales de personas. Además, la carne de conejo es particularmente fácil de absorber y digerir durante el período de lactancia posterior al consumo, y también se la conoce como carne de belleza.
Tabúes sobre el consumo de carne de conejo 1. La carne de conejo no se debe comer con naranjas: las naranjas son ácidas y dulces, y comer más generará calor. La carne de conejo estaba agria y fría. Después de comer carne de conejo, no es recomendable comer naranjas inmediatamente, ya que provocará disfunción gastrointestinal y diarrea.
2. La carne de conejo no se debe comer con jengibre: la carne de conejo es de naturaleza ácida y fría. Jengibre, picante. Los dos tienen gustos opuestos y comer frío y caliente juntos puede provocar diarrea.
3. La carne de conejo y el apio no se deben comer juntos: comerlos juntos producirá reacciones bioquímicas adversas y provocará la caída del cabello.
4. La carne de conejo no se debe comer con mostaza: La mostaza en polvo se suele utilizar como condimento a la hora de cocinar, pero la mostaza no se debe comer con carne de conejo, porque las dos tienen sabores opuestos, lo que puede provocar calor interno.
5. La carne de conejo no se debe comer con huevos: los huevos son dulces y ligeramente fríos, lo que es el sabor opuesto a la carne de conejo y puede provocar fácilmente problemas en el tracto gastrointestinal y diarrea.
Los beneficios de comer carne de conejo son: en primer lugar, la carne de conejo es rica en proteínas. Hay ocho aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar, especialmente la lisina. Esta proteína completa es el principal nutriente para asegurar el normal desarrollo de los tejidos y órganos humanos, por eso los expertos la llaman "carne sana".
En segundo lugar, la carne de conejo es baja en grasas y colesterol. Los ácidos grasos insaturados que no se pueden sintetizar en el cuerpo humano, especialmente la lecitina, tienen un alto contenido y son fáciles de digerir y absorber. Son nutrientes importantes que complementan el tejido y las células del cerebro humano, lo que es beneficioso para la salud y la inteligencia del cerebro. Son un alimento excelente para los niños y también pueden prevenir y tratar la enfermedad de Alzheimer. Los expertos lo llaman "carne intelectual".
En tercer lugar, la carne de conejo es rica en vitamina B, especialmente niacina. No solo promueve la transformación y síntesis de otros nutrientes, sino que también elimina la dermatitis, previene la piel áspera y la deja tierna y suave. Los expertos lo llaman "carne de belleza".
En cuarto lugar, la carne de conejo es rica en minerales, especialmente calcio. Esto es muy importante para el desarrollo normal del feto y del bebé. La deficiencia de calcio puede ablandar fácilmente los huesos y, en casos graves, puede provocar raquitismo. Por lo tanto, las mujeres embarazadas, los niños y los ancianos suelen comer carne de conejo para mantener un crecimiento óseo saludable y mantenerlos sanos.
En quinto lugar, la carne de conejo no sólo puede garantizar la alta nutrición que requiere el cuerpo humano, sino también prevenir el aumento de la deposición intravascular causada por la ingesta excesiva de ácidos grasos saturados, previniendo así la arteriosclerosis. Por tanto, la carne de conejo es un alimento ideal para pacientes con hipertensión, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, obesidad y diabetes. Es una carne defendida por el Plan de Acción para la Mejora de la Nutrición de China.
En sexto lugar, la fibra muscular de la carne de conejo es tierna y delicada, fácil de digerir y absorber, y es más adecuada para personas mayores, niños y personas con trastornos del apetito y función digestiva débil.
En séptimo lugar, la carne de conejo es muy nutritiva y baja en calorías. La alta nutrición se destaca por su alto valor biológico y su riqueza en ácidos grasos insaturados. La carne de conejo es baja en grasas y colesterol, por lo que tiene menos calorías que otras carnes. Según las investigaciones, el envejecimiento puede retrasarse si se restringe la ingesta calórica y se garantizan los nutrientes esenciales.