Precauciones dietéticas de verano

Pregunta 1: ¿Cuáles son las precauciones dietéticas en verano (1)? Come más melones:

La temperatura es alta en verano y el cuerpo pierde mucha agua, por lo que hay que reponerla a tiempo. El agua de los vegetales es agua natural, limpia, nutritiva y biológicamente activa filtrada a través de múltiples capas de biopelícula. El contenido de agua de los melones y las hortalizas supera el 90%. Todas las verduras pueden reducir la presión arterial y proteger los vasos sanguíneos.

(2) Comer más verduras frescas:

Comer algunas verduras frescas es útil para producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor del verano, quitar el calor y depurar el fuego, desintoxicante y laxante. . Las verduras de pepino, excepto la calabaza, son de naturaleza cálida, mientras que otras, como la calabaza amarga, la esponja vegetal, el pepino, el melón vegetal, la sandía, el melón de invierno, etc., son todas de naturaleza fresca. Los tomates, el apio y la lechuga son verduras refrescantes.

(3) Coma más verduras "desinfectadas":

El verano es la estación en la que se producen con frecuencia enfermedades humanas, especialmente enfermedades infecciosas intestinales. Comer más verduras "esterilizadas" puede prevenir enfermedades. Estas verduras incluyen: ajo, cebolla, puerro, cebolleta, etc. Estas verduras de cebolla y ajo son ricas en fungicidas de amplio espectro que pueden matar e inhibir varios cocos, bacilos, hongos y virus. El más destacado es el ajo, que se come mejor crudo.

Pregunta 2: ¿A qué precauciones de seguridad se debe prestar atención al comer en verano? El cambio de estaciones es la estación en la que es más probable que los alimentos se echen a perder. Se debe prestar especial atención a utilizar menos materias primas, utilizando primero la primera y luego la última. En general, no debe haber productos terminados durante la noche después de una comida, y se debe prestar atención a matar mosquitos y moscas, así como a las "cuatro responsabilidades de higiene" del personal del restaurante.

Pregunta 3: ¿A qué debemos prestar atención en la dieta de verano?

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Pregunta 4: ¿A qué debemos prestar atención cuando comemos en verano? Las altas temperaturas en verano suelen afectar el apetito. Como muchas personas no pueden comer nada, eligen una gran cantidad de alimentos fríos o de aspecto ligero para afrontarlo, y a menudo caen en malentendidos dietéticos aparentemente razonables. Aquí hay cuatro prácticas comunes que deben corregirse.

1. Beber leche fresca en lugar de agua hervida. El clima es caluroso en verano y la leche fresca es rica en nutrientes. Mucha gente bebe leche fresca en forma de agua hervida. Pero algunas personas señalan que el alto contenido de proteínas puede dificultar la absorción de calcio. Una buena elección sería seguir los consejos de los expertos en nutrición y beber sólo dos o tres vasos de leche al día.

2. Para un sabor ligero y afrutado. El verano es una época en la que abundan las frutas. La mayoría de la gente no desconfía de las frutas y las come en gran cantidad. De hecho, el azúcar de la fruta también puede aumentar los triglicéridos en la sangre. Una buena elección sería comer más verduras y menos frutas.

3. Servir bebidas frías después de las comidas. Debido a que hace calor, algunas personas suelen beber una taza inmediatamente después de una comida, pero una taza de té de burbujas tiene 240 calorías, una lata de té con leche verde tiene 185 calorías, una lata de café helado tiene 115 calorías y un helado tiene 280 calorías. Cuando comemos y bebemos estas bebidas frías, sólo sentimos que saciamos nuestra sed y no sentimos que estamos ingiriendo calorías. Sin embargo, estamos en un gran problema porque nuestro cuerpo consume 65.438.000 calorías y necesitamos subir escaleras durante 27 minutos o caminar durante 65.438.0 horas. Si no ha hecho ningún ejercicio como este después de las comidas, una opción inteligente sería beber agua hervida o agua mineral. Puede que al principio no sepa bien, pero una vez que adquiera un sabor ligero, bébala nuevamente.

4. Para prevenir un golpe de calor, bebe sopa de frijol mungo. Muchas personas beben sopa de frijoles mungo y sopa de frijoles rojos porque no pueden comer. Sin embargo, estos alimentos son como el arroz y contienen azúcar. La elección acertada sería reemplazar, no agregar más. Si quieres beber un plato de sopa de frijol mungo después de una comida, recuerda reducir la cantidad de comida a 1/4. Si desea comer sopa de frijol mungo como comida, puede agregar menos azúcar, agregar leche baja en grasa y cortar algunas frutas para lograr una nutrición similar a la de una cena.

Pregunta 5: ¿A qué debemos prestar atención en la dieta de verano? De hecho, son sólo bebidas frías y barbacoa.

Pregunta 6: Precauciones para la dieta de verano

1. No es necesario comer arroz caliente, pero los platos fríos también pueden asegurar la nutrición.

2. Beber sopa fría en verano. La sopa fría de frutas y verduras frías pueden aliviar el hambre y generar calor.

3. Se recomienda comer más frutas y verduras, especialmente sandías, pepinos, tomates y otras variedades ricas en agua. Estas verduras son bajas en calorías y pueden restaurar la energía de una persona. Estos se pueden consumir entre comidas.

4. El agua mineral, las infusiones, la leche y el zumo de manzana son bebidas ideales para calmar la sed y con la menor cantidad de calorías.

5. Hacer comidas pequeñas con frecuencia no aumentará la carga sobre el cuerpo como tres comidas al día. Además, si comes demasiado, no querrás ir a nadar.

6. Comer comidas más ligeras sin renunciar a los picnics y las barbacoas en el jardín.

7. Al menos al inicio de las vacaciones, come algunos platos con menos aceite o grasa.

8.Presta especial atención a los platos de carne y al agua (especialmente los cubitos de hielo), frutas y verduras. Sólo puedes lavarlo con agua limpia antes de comerlo, y lo mejor es pelarlo.

9. En general, tenga cuidado al beber en días calurosos. Aunque la cerveza, el vino y las mezclas de frutos secos caseros son tentadores, bébalos por la noche, cuando el clima es más fresco.

10 En general, en los días calurosos todo se debe hacer con moderación. Eso sí, hay que tener cuidado de no exagerar en nada, como tomar el sol, beber bebidas frías o beber y comer.

Pregunta 7: ¿A qué buenos hábitos alimentarios debemos prestar atención en verano? Se puede decir que todo el mundo puede comerlo. La comida es lo más importante para la gente y todos no pueden evitar comerla. Sin embargo, también existe mucho conocimiento sobre cómo comer. Prestar atención a los hábitos alimentarios correctos contribuirá en gran medida a su salud. Son adecuados seis métodos de pérdida de peso. Debería ser muy temprano. Después de una noche de sueño, el estómago humano está vacío y necesita algo de comida para animarse por la mañana, por lo que el desayuno debe tomarse lo más temprano posible. Hay que retrasarlo. Masticar lentamente es beneficioso para la digestión, mientras que devorar los alimentos aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal. Debería ser menos. Aunque los nutrientes que necesita el cuerpo humano provienen de la dieta, comer en exceso también puede dañar órganos digestivos como el tracto gastrointestinal. La luz adecuada. No seas parcial con los cinco sabores de tu dieta. Comer más sabores ligeros es bueno para tu cuerpo. Debe estar tibio. Al estómago le gusta el calor pero odia el frío. La dieta debe ser tibia en lugar de fría, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de los alimentos en los intestinos y el estómago. Debe quedar suave. Las cosas duras son las más difíciles de digerir, mientras que la carne a medio cocer puede dañar el estómago, especialmente en aquellos con problemas gastrointestinales graves y en las personas mayores, que son muy susceptibles a las enfermedades. Por lo tanto, al cocinar, beber y cocinar, los alimentos deben estar bien cocidos. Beba sopa antes de las comidas. El hábito alimentario de los chinos es comer primero y luego beber un poco de sopa de verduras. El hábito alimentario de los occidentales es beber un poco de sopa (pan, etc.) antes de comer. ¿Cuál de estos dos hábitos alimentarios diferentes es científico y razonable? Desde una perspectiva científica y de salud, es mejor beber un poco de sopa antes de comer. Debido a que las personas comen inmediatamente cuando tienen hambre, esto causará más daño al estómago y puede causar problemas estomacales o indigestión durante mucho tiempo. Si bebe un poco de sopa antes de comer, al igual que las actividades preparatorias antes del ejercicio, puede activar todos los órganos digestivos y hacer que las glándulas digestivas secreten suficiente jugo digestivo para prepararse para las comidas. Esto reducirá la cantidad de comida con el estómago vacío y ayudará a proteger el estómago. Come de pie. Las investigaciones realizadas por científicos médicos sobre las posturas para cenar de diferentes grupos étnicos de todo el mundo muestran que la postura de pie es la más científica, seguida de la postura sentada y la postura en cuclillas es la menos científica. Esto se debe a que al ponerse en cuclillas, las piernas y el abdomen se comprimen, la sangre se bloquea y el volumen sanguíneo se reduce, lo que a su vez afecta el suministro de sangre al estómago. A la hora de comer es precisamente cuando el estómago más necesita sangre fresca. Algunos problemas estomacales pueden estar relacionados con la postura en cuclillas al comer. Las personas suelen sentarse cuando comen, principalmente porque están cansadas del trabajo y sentarse es la posición más relajante. Charlando mientras come.

Pregunta 8: ¿A qué debemos prestar atención durante el cuidado de la salud en verano? 1. La dieta de verano debe ser ligera.

El apetito disminuye en verano y las funciones del bazo y del estómago son relativamente lentas. Comer productos ligeros en este momento puede ayudar a estimular el apetito, aumentar la ingesta de alimentos, fortalecer el bazo y promover el transporte. Comer demasiada grasa puede provocar un estancamiento del qi del estómago, dañar el bazo, afectar la digestión y la absorción de nutrientes y ser perjudicial para el cuerpo. Por lo tanto, en la dieta de verano, se debe prestar atención a los frijoles mungo, las lentejas blancas, la sandía, el lichi, las semillas de loto, los excrementos de gusanos de seda, el trigo sarraceno, la azufaifa, la panceta de cerdo, la carne de cerdo, la ternera, los callos, el pollo, la carne de paloma, la carne de codorniz y la carpa cruciana. , tortuga de caparazón blando, jalea real, miel, carne de pato, leche, carne de oca, pulpa de tofu, caña de azúcar, peras, etc.

2. En verano conviene ingerir alimentos diuréticos e hidratantes.

Porque el verano es caluroso, la temperatura es alta y la humedad es alta, lo que también ataca al cuerpo humano. Debido a que el clima es cálido, a la gente le gustan las bebidas frías y bebe mucha agua. La humedad exógena humedece el agua y fortalece el bazo, lo que hace que el bazo y el estómago suban y bajen. Si se bloquea la función de transporte y transformación, el agua aumentará. acumular. Comer alimentos que alivian la humedad y la sequedad puede fortalecer el bazo. El bazo puede restaurar la función de ascenso, descenso, transporte y transformación, por lo que puede eliminar la humedad.

3. Consumir más alimentos amargos en verano.

Como el melón amargo. El verano es muy caluroso, caluroso y húmedo. Comer alimentos amargos puede eliminar el calor, aliviar la humedad, fortalecer el bazo y aumentar el apetito. La comida ácida puede ser astringente y la sudoración en verano puede dañar fácilmente el yin.

Comer alimentos ácidos puede reducir la sudoración y detener la diarrea. Por ejemplo, los tomates pueden producir líquidos y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, enfriar la sangre y calmar el hígado, eliminar el calor y desintoxicar, y reducir la presión arterial.

4. No comer en exceso en verano.

Si puedes comer en exceso, no podrás sentirte satisfecho, especialmente a la hora de comer. El proverbio dice: "Comer menos y vivir hasta los noventa y nueve años". Su Wen señaló que "la alimentación debe ser moderada" y "no excesiva". El poder digestivo de los ancianos y los niños no es fuerte y empeora aún más en verano. Si comen demasiado y no pueden digerirlo, fácilmente dañarán el bazo y el estómago y causarán problemas estomacales. Si come hasta estar saciado en un 80%, su apetito seguirá aumentando.

5. Igualar el espesor de la dieta de verano

Se debe combinar adecuadamente el trigo, el arroz y los cereales integrales y comer más. Los cereales secundarios se deben consumir tres veces por semana y los cereales finos y secos se deben disponer adecuadamente. En verano es recomendable ingerir dos papillas, pasta y leche de soja por la mañana, arroz seco en el almuerzo y gachas por la noche. En verano se consumen principalmente verduras como hortalizas, melones y frijoles, complementadas con comida vegetariana. Las mejores carnes son la carne magra de cerdo, ternera, pato, pescado y gambas. Las personas mayores comen principalmente pescado, complementado con carne magra de cerdo, ternera y pato.

6. Consume más verduras esterilizadas en verano.

El verano es la estación en la que se producen con frecuencia enfermedades humanas, especialmente enfermedades infecciosas intestinales. Comer más verduras "esterilizadas" puede prevenir enfermedades. Estas verduras incluyen: ajo, cebolla, puerro, cebolleta, etc. Estas verduras de cebolla y ajo son ricas en fungicidas de amplio espectro que pueden matar e inhibir varios cocos, bacilos, hongos y virus. El más destacado es el ajo, que se come mejor crudo.

Pregunta 9: ¿A qué debemos prestar atención en la dieta de verano? (1) Beba suficiente agua en pequeñas cantidades muchas veces. 1. Reponga agua en una cantidad adecuada varias veces. No espere hasta tener sed para beber agua. Beber una gran cantidad de agua de una vez diluirá el ácido gástrico y reducirá el jugo gástrico, lo que no favorece la digestión y esterilización de los alimentos. Los padres deben instar a sus hijos a reponer agua de vez en cuando, no más de 200 ml a la vez, para ayudar a sus cuerpos a reponer agua. 2. No beba agua helada con el estómago vacío. Como todos sabemos, lo primero que comes al levantarte por la mañana debe ser agua. Sin embargo, a las personas les gusta comer bebidas frías en verano, especialmente cuando tienen sed después de una noche de consumo. En este momento, está prohibido beber agua helada en ayunas. La mucosa gastrointestinal de los niños es relativamente sensible y rica en vasos sanguíneos. Cuando el agua helada ingresa con el estómago vacío, provocará vasoconstricción gastrointestinal, reducirá la secreción de ácido gástrico, jugo gástrico y jugo digestivo, lo que afectará la digestión y el apetito. El frío fuerte aumentará el peristaltismo intestinal, producirá espasmos intestinales y provocará dolor abdominal, vómitos y otros síntomas incómodos. Por lo tanto, un vaso de agua tibia por la mañana no solo puede calentar los intestinos, sino también reponer agua. (2) Agregue más sal y menos azúcar. A todo el mundo le gusta tomar bebidas frías en verano. Los helados dulces y las bebidas azucaradas son la primera opción para las amigas. Pero en verano se pierde mucho el sudor, que contiene sal, lo que provoca un desequilibrio de electrolitos en el cuerpo, afecta el metabolismo y cansa a las personas. Por tanto, es necesario complementar la sal en verano y limitar la ingesta de azúcar. Comer más dulces mantiene el azúcar en la sangre en una alta concentración y reduce el apetito, lo que no sólo afecta la ingesta nutricional de las comidas normales, sino que también causa caries dental y obesidad. La forma más sencilla es añadir un poco de sal al agua tibia. (3) Consuma más frutas y verduras y menos alimentos fritos y grasosos. La dieta de verano debe centrarse en la calidad más que en el peso. Debe ser rico en nutrientes, principalmente frutas y verduras frescas, y la cocción debe ser ligera y fácil de digerir. Al mismo tiempo, añade una cantidad adecuada de proteínas de alta calidad como leche, huevos, carnes magras y pescado. Por ejemplo, beber leche, fruta y avena en el desayuno es rico en nutrientes, fácil de digerir y puede proporcionar energía durante mucho tiempo para cubrir las necesidades diarias. Sin embargo, debemos atenernos al principio de comer menos alimentos ricos en proteínas, grasas, fritos y grasosos. Demasiados alimentos ricos en grasas y proteínas son difíciles de digerir y la acumulación en el tracto gastrointestinal puede provocar distensión abdominal y malestar. La demanda de suministro de oxígeno gástrico es grande, lo que a su vez priva al cerebro de oxígeno, provocando falta de atención y falta de atención física. y fatiga mental. Consuma más frutas y verduras, que son fáciles de digerir, refrescantes y fáciles de aliviar el calor. Pero vale la pena señalar que, aunque las frutas son ricas en vitaminas y agua, también contienen un alto contenido de azúcar. Por ejemplo, la sandía, que se come con mayor frecuencia en verano, es refrescante y el tracto digestivo de los niños está relativamente débil. Un consumo excesivo dañará el bazo y el estómago, provocando distensión abdominal, diarrea y pérdida de apetito. Al mismo tiempo, la sandía tiene un alto contenido de azúcar y no es adecuada para niños con niveles altos de azúcar en sangre.