Comer cangrejos puede provocar alergias. ¿Cuál es la razón?

El cangrejo es un marisco particularmente común en la vida. Los mariscos tienen un alto valor nutricional. Sin embargo, muchas personas se vuelven alérgicas después de comer cangrejos. Si su piel se ve enrojecida, hinchada, con picazón, descamación y otros síntomas después de comer cangrejos, es posible que sea alérgico. La alergia al consumo de cangrejos se debe principalmente al hecho de que los mariscos contienen una gran cantidad de proteínas extrañas. Estas proteínas extrañas activan directa o indirectamente las células inmunitarias, lo que provoca la liberación de mediadores químicos y reacciones alérgicas.

Las alergias hereditarias y la falta de determinadas enzimas en el organismo son la base de las alergias al marisco. El cangrejo es rico en proteínas y el sistema inmunológico humano producirá reacciones alérgicas debido al rechazo excesivo de proteínas extrañas. Cuando los individuos se encuentran en estados fisiológicos y patológicos, el grado de sensibilidad a los alimentos no es el mismo. En general, las personas con constituciones sensibles y alérgicas tienen tasas de alergia más altas. Debido a que los cangrejos contienen altos niveles de bacterias y gérmenes, comer cangrejos muertos y crudos puede empeorar los síntomas de alergia o provocar intoxicación alimentaria.

Comer cangrejos puede provocar alergias, principalmente a la proteína pica del cangrejo. Durante este período se debe evitar el pescado, los camarones y los mariscos y se deben tratar los síntomas de alergia. Se requiere una dieta ligera y de fácil digestión, y se debe prestar atención a mantener el abdomen caliente. El plan es el siguiente: administración oral de tabletas de loratadina, 1 tableta cada vez, una vez al día, inyección intramuscular temporal de inyección de Dibao, 1 ml y tabletas de cimetidina, 1 tableta cada vez, 2 veces al día, si es necesario, aplique Naide; Crema para la lesión de la piel. Se recomienda realizar pruebas de alérgenos en un momento seleccionado para aclarar aún más los factores alérgicos.

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