Receta casera de carne de cerdo cocida dos veces y repollo rallado

Cocinar la panceta, sacarla y cortarla en rodajas. Limpiar la col y partirla en trozos pequeños. Picar los ajos y reservar un poco de aceite en la olla. y sofreír, luego agregar el ajo, verter un poco de salsa de soya light, agregar el repollo, sofreír hasta que esté suave, luego agregar sal y esencia de pollo, verter un poco de vinagre maduro, agregar un poco de almidón hidratado, sofreír y servir.

Preparar los ingredientes: repollo, carne de cerdo dos veces cocida, aceite, sal, ajo, esencia de pollo, salsa de soja light, etc.

1. Poner la panceta de cerdo en la olla y cocinar Deja que la carne esté ligeramente tierna. Cuando esté roja, sácala, córtala en trozos y ponla en un plato para su uso posterior.

2. Luego limpia la col, córtala en trozos pequeños con las manos, pica los ajos, vierte un poco de aceite en la olla, añade la panceta y sofríe hasta que se fríe la grasa de la panceta. Añade el ajo y un poco de salsa de soja ligera.

3. Vierta el repollo y saltee. Después de que el repollo esté suave, agregue un poco de sal y esencia de pollo para condimentar. Continúe agregando un poco de vinagre maduro, luego disuelva el almidón con agua y viértalo. en la olla, y luego sofreír por un rato, luego puedes abrir la olla y ponerla en el plato.