¿Cuáles son las precauciones y los malentendidos de salud relacionados con el consumo de sopa? ¿Cuáles son las precauciones y los malentendidos de salud al beber sopa?

1. Una buena olla de sopa requiere buenos ingredientes, el calor adecuado y el momento adecuado para cocinar la sopa. Sólo así la olla podrá estar muy caliente. Este artículo le presenta los malentendidos al hacer sopa. Tenga cuidado al preparar sopa.

2.Cuanto más tiempo esté cocida la sopa, mejor. No debería llevar más de cuatro horas. Si se excede, el contenido de nitrito en la sopa aumentará y exceder las seis horas provocará riesgos de seguridad.

3. Si la sopa se deja demasiado tiempo, el contenido de purinas también aumentará. El metabolito de la purina es el ácido úrico. El nivel alto de ácido úrico aumentará el riesgo de gota.

4. La sopa es realmente nutritiva, pero mucha gente solo bebe sopa. Este enfoque es incorrecto. Aunque el agua tiene cierta solubilidad, no puede disolver completamente los ingredientes, por lo que los residuos de la sopa serán más nutritivos. Está mal beber sopa sin comer los residuos de la misma.

5. El pollo, el pato, el pescado y la sopa son ingredientes ricos en proteínas. Aunque la sopa parece muy ligera después de unas horas, sólo alrededor del 10% de la proteína se disuelve. Todavía hay residuos de sopa. La nutrición constituye la mayoría.

6. Algunas personas piensan que la sopa ya está blanca, lo que significa que tiene buen sabor y es rica en nutrientes. De hecho, el color blanco del interior es causado por la grasa y habrá una capa de aceite en la superficie después de la condensación.