¿Puedo comer apio mientras tomo medicamentos?
El apio es una verdura de alto valor nutricional, rica en más de 20 nutrientes como proteínas, carbohidratos, fibra dietética, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y sodio. El contenido de proteínas y fósforo es 1 veces mayor que el del melón y el contenido de hierro es 20 veces mayor que el de los tomates.
El apio tiene una variedad de ingredientes farmacológicamente activos, entre los que se incluyen flavonoides, compuestos volátiles de aceites, ácidos grasos insaturados, clorofila, hongos, derivados cumarínicos, etc.
Datos ampliados;
Beneficios del apio
1. Nutrir la sangre y reponer la deficiencia: el apio contiene un alto contenido de hierro, que puede complementar la pérdida de sangre menstrual de las mujeres. El apio tiene un alto contenido de hierro y puede reponer la pérdida de sangre menstrual en las mujeres. Es una buena verdura para pacientes con anemia ferropénica. Comerlo puede evitar la piel pálida, seca y apagada, hacer que tus ojos brillen y tu cabello se vuelva negro.
2. Eliminación del calor y desintoxicación: el clima en primavera es seco y las personas suelen sentir sed, asma, malestar e incomodidad. Comer apio con regularidad puede ayudar a eliminar el calor, desintoxicarse, curar enfermedades y. fortalecer el cuerpo. Las personas con fuego excesivo del hígado, piel áspera e insomnio y dolores de cabeza frecuentes pueden comer más.
3. Blanqueamiento y cuidado de la piel: El apio es un alimento rico en fibra que produce una lignina o sustancia grasa intestinal a través de la digestión intestinal. Esta sustancia es un antioxidante. El consumo regular de apio puede ayudar eficazmente a la piel a resistir el envejecimiento y lograr efectos blanqueadores y de cuidado de la piel.
People's Daily Online - ¿Cuáles son los beneficios de comer más apio?
Fuente de referencia; Enciclopedia Baidu-Apio