¿Cuál es la receta del hígado de cerdo bandido?

Hígado de Cerdo Bandido

〖Ingredientes Principales〗250g de Hígado de Cerdo

〖Ingredientes Suplementarios〗75g de piña, 30g de hongo (seco),

〖Condimento〗20 gramos de azúcar blanca, 5 gramos de salsa de soja, 5 gramos de aceite de sésamo, 10 gramos de cebollas verdes, 10 gramos de vinagre, 50 gramos de aceite vegetal, 10 gramos de almidón (guisantes)

〖Características〗Color carmesí, fragante y ácido, suave y delicioso, rico en nutrientes.

〖Método〗Cortar la pulpa de la piña en rodajas, lavar el hongo y partirla en trozos pequeños para su posterior uso.

2. Poner el hígado de cerdo en un bol, añadir la salsa de soja y el almidón, mezclar bien y dimensionar.

3. Calentar aceite vegetal en una olla, primero poner el hígado de cerdo en el aceite hasta que esté cocido y retirar.

4. Dejar el aceite de fondo en la olla, calentarlo, agregar las cebolletas, los hongos y la carne de piña y sofreír unas cuantas veces. Agregar vinagre, azúcar y un poco de agua. Hervir. Espesar la carne de cerdo con almidón. Vierta el hígado en la olla, rocíe con aceite de sésamo y saltee uniformemente.