¿El polvo dorado de las menudencias de pollo es el polvo negro que queda en el fondo del recipiente después de beberlo? ¿Puedo comerlo?

Gallus gallus gallus L. es una medicina tradicional china. Es la pared interna de la molleja de los pollos domésticos. Es el órgano digestivo y se utiliza para triturar los alimentos. Este producto tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y regresa a los meridianos del bazo, el estómago, el intestino delgado y la vejiga. Se utiliza para la indigestión, la espermatorrea, los sudores nocturnos y otras enfermedades con excelentes resultados, por eso lleva el nombre de "oro".

1. Molleja de pollo: lavar y secar.

2. Mollejas de pollo salteadas: Coger las mollejas y freírlas según el método de escaldado (método de freír medicamentos con arena caliente) hasta que se hinchen.

3. Menudillos de pollo en vinagre: Limpiar los menudillos de pollo, blanquearlos (método de elaboración de decocción con arena caliente) hasta que se hinchen, rociar con vinagre, sacar y secar.