¿Puedo comer pescado en escabeche durante el confinamiento?

Las mujeres posparto solo pueden comer un poco de pescado en escabeche para regular el apetito y no comer demasiado. Debido a que el pescado en escabeche es un alimento picante, puede causar molestias gastrointestinales a las mujeres embarazadas y también puede afectar la secreción y calidad de la leche. Las mujeres que comen pescado después del parto pueden guisarlo o estofarlo, pero no debe quedar demasiado picante ni agregar demasiados condimentos.

No lo hagas demasiado picante, para no afectar la recuperación del útero. El sabor de la comida debe ser lo más ligero posible. Consuma más alimentos ricos en proteínas, como huevos, pescado, camarones, carnes magras, leche, etc. , que ayuda a favorecer la recuperación del organismo. Consuma comidas más pequeñas con más frecuencia. No ingerir alimentos demasiado refinados y grasosos para evitar provocar heces secas, hemorroides o fisuras anales.

Debido a que el chucrut es un alimento encurtido, los alimentos encurtidos producirán una gran cantidad de sustancias nitritos nocivas. Si las mujeres embarazadas comen chucrut, puede afectar fácilmente la secreción de la leche materna. El nitrito pasará al recién nacido a través de la leche materna, provocando efectos adversos en el recién nacido e incluso potencialmente mortales. Aunque las mujeres embarazadas no pueden comer pescado en escabeche, pueden comer más pescado. El pescado no sólo puede complementar la nutrición y promover la recuperación del cuerpo, sino también promover la lactancia.