¿Qué frutas, verduras y recetas son mejores para tu salud durante el solsticio de verano?
Frutas y verduras saludables para el solsticio de verano 1, Ciruelas
Las ciruelas son ricas en azúcar, tienen efecto laxante y pueden usarse para tratar el estreñimiento. Los minerales que contiene tienen funciones hematopoyéticas y de purificación de la sangre, pueden fortalecer las funciones del hígado y los riñones y pueden tratar la presión arterial alta y los trastornos fisiológicos. Son especialmente beneficiosos para su consumo personas con fiebre, sed, deficiencia ósea y ascitis provocada por enfermedades hepáticas, profesores y actores con ronquera o afonía, hepatitis crónica, cirrosis, etc. Pero cabe señalar que las ciruelas contienen altos niveles de ácido de fruta, que puede dañar el bazo y el estómago. El consumo excesivo puede provocar fácilmente dolor de estómago y los pacientes con úlceras pépticas y gastroenteritis aguda y crónica no deben tomarlo.
2. Melón
Comer melón puede promover significativamente la función hematopoyética del cuerpo y puede usarse como producto terapéutico para la anemia. Si a menudo te sientes agotado física y mentalmente, inquieto o tienes mal aliento, comer melón puede mejorar tu condición y prevenir eficazmente que te quemes con el sol. El melón es rico en antioxidantes, que pueden mejorar eficazmente la capacidad de las células para resistir la protección solar y reducir la formación de melanina en la piel.
3. Bayberry
El arándano tiene un sabor ácido y dulce y es una buena fruta digestiva. Además, muchos de los nutrientes contenidos en el arándano también pueden tener efectos antiinflamatorios, antibacterianos, anticancerígenos, de belleza y de pérdida de peso. La fruta fresca del arándano puede ayudar a la digestión, producir líquidos y calmar la sed. Es un buen producto para disipar el golpe de calor, prevenir el golpe de calor, eliminar el sarampión y calmar la polidipsia. Comerlo puede aumentar la acidez del estómago, digerir los alimentos y aumentar el apetito.
4. Coliflor
Hay dos tipos, la blanca y la verde. Tiene las funciones de aumentar el apetito, producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor y desintoxicar. en vitaminas C, B y caroteno. La coliflor contiene oligoelementos que tienen propiedades antioxidantes y anticancerígenas. El consumo prolongado puede reducir la incidencia de cáncer de mama, cáncer de recto y cáncer gástrico. La coliflor es uno de los alimentos más ricos en flavonoides. Además de prevenir infecciones, los flavonoides son los mejores limpiadores de los vasos sanguíneos, evitando que el colesterol se oxide y evitando que las plaquetas se aglutinen, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
5. Raíz de loto
Tiene los efectos de eliminar el calor y calmar los nervios, enfriar la sangre y eliminar la estasis sanguínea. Contiene vitamina B, fósforo, hierro y otros minerales. que puede mejorar la anemia, ser antiinflamatorio y antibacteriano, reducir los lípidos en sangre y reducir la presión arterial. Tomar raíz de loto puede mejorar eficazmente la calidad del sueño. Esto se debe a que la raíz de loto tiene el efecto de calmar los nervios y aclarar la mente. Comer un poco de raíz de loto todas las noches puede ayudarnos a conciliar un sueño profundo rápidamente mientras dormimos. Comer raíz de loto con regularidad puede promover eficazmente el desarrollo del cerebro y también puede aliviar eficazmente el envejecimiento y la degeneración del cerebro.
6. Melón amargo
El melón amargo tiene los efectos de eliminar el calor y aliviarlo, nutrir la sangre y reponer el qi, nutrir los riñones y el bazo, nutrir el hígado y mejorar la vista. Es útil en el tratamiento de disentería, llagas, golpes de calor, fiebre y picazón. Tiene cierto efecto sobre enfermedades como el exceso y la conjuntivitis. El melón amargo tiene un alto contenido de vitamina C, que puede prevenir el escorbuto, proteger las membranas celulares, prevenir la aterosclerosis, mejorar la capacidad de estrés y proteger el corazón. Los ingredientes activos del melón amargo pueden inhibir el cáncer de células normales, promover la recuperación de células mutadas y tener ciertos efectos anticancerígenos. ¿Cómo se llama el melón amargo? ¿Asesino de la obesidad? Puede reducir la ingesta de grasas y polisacáridos.
Receta Salud Solsticio de Verano 1, Melón Amargo Mezclado con Apio
150 gramos cada uno de melón amargo y apio, cantidades adecuadas de pasta de sésamo y ajo picado.
Pelar y pelar el melón amargo, cortarlo en tiras finas, blanquearlo en agua hirviendo, enjuagarlo con agua fría, escurrir el agua, luego mezclar el apio y el melón amargo, agregar el condimento y mezclar bien. . Este plato tiene el efecto de enfriar el hígado y reducir la presión arterial, y es adecuado para pacientes con hipertensión que tienen un exceso de yang hepático.
2.Puré de melón amargo
Tres tiras de melón amargo, 60 gramos de azúcar.
Primero lava el melón amargo, tritúralo hasta obtener una pasta, añade azúcar y mezcla bien. Después de 2 horas, exprime el agua y bébela fría de una vez. Este jugo tiene el efecto de eliminar el calor, diluir la humedad y reanimar, y es adecuado para síntomas como sordera, hinchazón y dolor de oído, lengua roja con saburra amarilla y orina corta y roja causada por la alteración del calor húmedo.
3. Raíz de loto fría
400g de raíz de loto, 1 pera de agua, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, un poco de apio, 4 dátiles rojos, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco.
Condimento: 1 taza de harina de arroz glutinoso, 1 taza de jugo de regaliz, 1 cucharada de chile en polvo, la cantidad adecuada de sal y un poco de vinagre.
Añadimos un poco de agua a la harina de arroz glutinoso y cocinamos a fuego lento hasta que espese. Pelar, descorazonar y triturar las peras, lavar los pimientos verdes y rojos, quitarles las semillas y triturarlos, quitarles el corazón y triturar los dátiles rojos, cortar el apio en trozos pequeños, escaldar y reservar. Lavar la raíz de loto, quitarle las articulaciones, remojar en vinagre durante unos 3 minutos y cortar en trozos de 2-3 mm. Ponga todos los ingredientes en una olla grande, agregue agua de arroz glutinoso, agua de regaliz, chile en polvo, sal, mezcle bien y deje marinar hasta que se absorba el sabor.
4. Carne frita de coliflor
400 g de coliflor, 300 g de carne magra, sal, aceite licuado, glutamato monosódico, salsa de soja ligera, condimentos frescos.
Desmenuzar la carne magra, laminar la coliflor y triturar el pimiento. Calentar el aceite mezclado en la olla, agregar la carne magra, sofreír un rato, agregar pimienta, fideos y sal, sofreír uniformemente. Agrega la coliflor picada, sofríe un rato, agrega sal, sofríe la coliflor hasta que esté cocida, agrega salsa de soja, agrega un poco de agua y deja hervir, agrega glutamato monosódico y sazona.
En el solsticio de verano, presta atención a 6 puntos de salud dietética: 1. Suplementar las vitaminas adecuadas.
Por ejemplo, coma más frutas y verduras frescas como tomates, pimientos verdes, melón de invierno, sandía, arándano, melón de invierno, melocotones y peras.
2. Suplementar con agua y sales inorgánicas.
Presta especial atención al suplemento de potasio. Las legumbres o los productos de soja, las frutas y las verduras son buenas fuentes de potasio. Consuma más alimentos que eliminen el calor y reduzcan la humedad, como sandía, melón amargo, melocotón, ciruela negra, fresa, tomate, pepino, etc. , tiene un muy buen efecto de alivio del calor.
3. Suplemento proteico adecuado.
Por ejemplo, el pescado, la carne magra, los huevos, la leche y las judías son las mejores proteínas de alta calidad.
4. Come más melones
Con las altas temperaturas del verano, el cuerpo humano pierde mucha agua y debe reponerla a tiempo. El agua de los vegetales es agua natural, limpia, nutritiva y biológicamente activa filtrada a través de múltiples capas de biopelícula. El contenido de agua de los melones y las hortalizas supera el 90%. Todas las verduras pueden reducir la presión arterial y proteger los vasos sanguíneos.
5. Comer más verduras frescas
Comer algunas verduras frescas es útil para producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor del verano, despejar el calor y depurar el fuego, desintoxicante y laxante. Las verduras de pepino, excepto la calabaza, son de naturaleza cálida, mientras que otras, como la calabaza amarga, la esponja vegetal, el pepino, el melón vegetal, la sandía, el melón de invierno, etc., son todas de naturaleza fresca. Los tomates, el apio y la lechuga son verduras refrescantes.
6. ¿Comer más? ¿esterilización? Verduras
El verano es la estación en la que se producen con frecuencia enfermedades humanas, especialmente enfermedades infecciosas intestinales. ¿Comer más? ¿esterilización? Las verduras pueden prevenir enfermedades. Estas verduras incluyen: ajo, cebolla, puerro, cebolleta, etc. Estas verduras de cebolla y ajo son ricas en fungicidas de amplio espectro que pueden matar e inhibir varios cocos, bacilos, hongos y virus. El más destacado es el ajo, que se come mejor crudo.
Supongo que te interesa:
1. Durante el solsticio de verano y los términos solares, cuatro ingredientes son los mejores.
2. ¿Cuáles son las sopas saludables de verano en Solstice?
3. Recetas vegetarianas de verano
4. Información de salud para el solsticio de verano
5. Recomendaciones de salud para el solsticio de verano 2016
6. ¿Qué es saludable comer todos los días?
7. ¿Qué comes durante el solsticio de verano?
8. ¿Qué frutas y verduras son buenas para la salud durante el solsticio de verano?