Un bocado dejará una fragancia en tu boca. ¿Cómo hacer pastel de tocino en casa?

Creo que a muchos de mis amigos, como a mí, les encanta la carne aromática y el delicioso pastel de tocino es aún más adictivo. El pastel de tocino es un alimento delicioso elaborado principalmente con carne de cerdo y harina. Tiene un sabor fragante pero no grasoso, crujiente por fuera y tierno por dentro, lo que hace que la gente quiera comerlo aún más. Además, el pastel de tocino también tiene un alto valor nutricional y tiene el efecto de calentar el estómago y fortalecer el bazo.

Normalmente me gusta comer un delicioso pastel de tocino, así que cuando supe que nuestro chef iba a hacer pastel de tocino, inmediatamente expresé mi deseo de ayudar y querer comer comida deliciosa lo antes posible. Por supuesto, nuestros chefs también son muy buenos cocinando. El pastel de tocino quedó gordo pero no grasoso después de hacerlo, y comí mucho. A continuación simplemente te diremos que el pastel de tocino sabe mejor así y a la gente le gustará después de comerlo.

Deliciosa tarta de tocino

Ingredientes: lomo de cerdo, huesos de cerdo, clavo, nuez moscada, granos de pimienta, anís estrellado, jengibre seco, canela, cebollas verdes, ghee, harina, caldo, fideos dulces salsa, sal, glutamato monosódico.

Método: 1. Primero debemos enjuagar la carne de cerdo preparada y remojarla en agua durante mucho tiempo; lavar los huesos de cerdo y escurrir el agua.

2. Coloque en la olla la carne remojada, los huesos de cerdo, los clavos, la nuez moscada, los granos de pimienta, el anís estrellado, el jengibre seco, la canela y las cebollas verdes. Después de que hierva el fuego, baje el fuego;

3. Cuando la carne de cerdo esté cocida hasta que esté blanda, sáquela y espolvoree un poco de azúcar sobre el papel de aluminio y ponga las hojas de té en el fondo de la olla;

4. Luego poner la carne en la olla, tapar y ahumar. Cuando la carne esté ahumada hasta que cambie de color, apaga el fuego y sácala cuando no haya humo, déjala enfriar y córtala en trozos;

Añadir una cantidad adecuada de caldo a la harina. , luego agregue sal y mezcle bien hasta que esté crujiente, luego despierte; agregue una cantidad adecuada de agua a la harina y mezcle hasta obtener una masa y déjela crecer

6. y dividir la masa en bolitas; colocar la masa sobre la masa y aplanarla con un rodillo para formar un bizcocho.

7. córtelo en rodajas y póngalo en un plato, agregue la cebolla rallada, la salsa dulce y las rodajas de tocino;