El chef te enseña a hacer champiñones ostra fritos picantes. Es sencillo de hacer y apto para el consumo diario.

¿Qué comerás cuando vuelvas a casa esta noche? Este debe ser un problema que ha estado afectando a muchas familias. Hoy compartiré con ustedes cómo hacer un plato versátil llamado "Hongo ostra picante". El cuerpo de champiñones es un plato casero, de carne rica, sabor fresco y tierno y ligero aroma a almendra. Parece que con un simple ingrediente se pueden preparar docenas de platos deliciosos. Ahora compartiré con ustedes en detalle cómo hacer este picante hongo rey ostra. Los amigos a quienes les guste deberían aprenderlo rápidamente.

Champiñones Ostra Picantes

1 Primero preparamos tres Champiñones Ostra, los cortamos en rodajas gruesas, luego los trituramos y los ponemos en la olla, les añadimos un poco de sal y. Cantidad adecuada de agua, remojar durante 10 minutos. El agua de los hongos ostra rey se puede eliminar sumergiéndolos en agua ligeramente salada para facilitar la eliminación de las impurezas.

2. Picar un trozo de jengibre en jengibre picado y ajo, picarlo en ajo picado y reservar unos chiles secos. Cortar la mitad del pimiento verde en tiras, quitarle las semillas a un pimiento rojo y cortarlo en tiras. Los pimientos verdes se utilizan principalmente para combinar colores.

3. A continuación, sacamos las setas de cardo remojadas, exprimimos el agua y reservamos. Se debe exprimir el agua de los champiñones ostra, para que no salga agua al freírlos, y será más fácil absorber la sopa y tener un sabor crujiente y tierno.

4. Una vez listos todos los materiales, comenzamos a cocinar. Cuando la temperatura del aceite esté al 50% caliente, echamos en la olla jengibre, ajo y otros ingredientes pequeños, bajamos el fuego para que quede picante, añadimos 5 gramos de salsa de chile y 5 gramos de salsa de ostras, sofreímos la salsa, Y vierte los champiñones de abulón de albaricoque preparados, sofríe rápidamente hasta que el color sea uniforme, vierte un poco de agua del costado de la olla para sazonar.

5. Agrega 2 gramos de esencia de pollo, 1 gramo de granos de pimienta de Sichuan, un poco de azúcar para realzar el sabor y 5 gramos de salsa de soja ligera. Revuelve para derretir los condimentos. -freír durante aproximadamente 1 minuto para permitir que los champiñones ostra absorban la sopa y absorban el sabor. Una vez cocidos los champiñones, agregue los pimientos verdes y rojos rallados y saltee durante 30 segundos. Corte los pimientos verdes y rojos y agregue un poco de almidón para que la sopa sepa mejor.

Bien, este crujiente y suave champiñón ostra picante está listo. Si te gusta, pruébalo ahora.