¿Cuántos sabores de café hay?
El café de origen único, es decir, el café no sofisticado, tiene los siguientes tipos más famosos:
Café Blue Mountain
El café Blue Mountain es el mejor entre los cafés, producido en las Montañas Azules de Jamaica.
Las Montañas Azules están rodeadas por el Mar Caribe. Siempre que el sol incide directamente sobre el agua azul, se refleja en las montañas y emite una luz azul brillante, de ahí su nombre.
Este tipo de café tiene todas las características del buen café, no sólo tiene un sabor rico y suave, sino que también tiene una combinación perfecta de sabores dulces, ácidos y amargos, por lo que no tiene ningún sabor amargo. todo y sólo tiene un sabor amargo moderado y perfecto.
Generalmente se bebe como un solo producto, pero como la producción es muy pequeña y el precio extremadamente caro, en el mercado generalmente se elabora con café de sabor similar.
Café colombiano
Originario de Colombia, los granos de café tostados liberarán un aroma dulce, con características de buena calidad de ácido, dulce y amargo, debido a que la concentración es la adecuada. , se utiliza a menudo en cafés mezclados de alta calidad.
Café Santos
Producido principalmente en Sao Paulo, Brasil.
Este tipo de café tiene sabores neutros de acidez, dulzor y amargor, concentración moderada, acidez moderada, sabor elegante y especial, y es el mejor grano para mezclar.
Conocido como la columna vertebral del café, también tiene buen sabor cuando se consume solo.
Café moca
Producido en Etiopía.
Los granos son pequeños y fragantes, con un fuerte sabor ácido y meloso, un dulzor moderado y un sabor especial.
El café en grano lavado es conocido por su calidad de café, que generalmente se consume como un solo producto, sin embargo, si se puede mezclar con café se convertirá en un café integral y con un sabor ideal. .
Café Mandheling
Producido en Sumatra, Indonesia.
Tiene una acidez moderada y un aroma fuerte. Tiene un sabor amargo pero rico en cuerpo.
Generalmente los amantes del café lo beben como producto único, pero también es una variedad indispensable a la hora de elaborar cafés mezclados.
Café Java
Producido en la isla de Java, Indonesia, es un café Arábica.
Después del tostado, tiene un fuerte sabor amargo y un aroma muy ligero, pero no siente ninguna acidez. Este sabor es muy apreciado por los holandeses.
Este tipo de granos de café se utiliza más comúnmente en cafés mezclados y cafés instantáneos.
Café Guatemalteco
Producido en Guatemala.
Este grano es un grano de café Bourbon. Es una de las variedades con mayor acidez. Tiene un sabor suave y ligeramente salvaje y es más adecuado para mezclar con café licuado.
Café Kanna
Este es un grano de café cultivado a partir de lava volcánica en la región de Kanna en Hawaii. Tiene un sabor fragante y suave y un ligero aroma a vino extremadamente especial.
El café Kangna seleccionado tiene una acidez moderada, un sabor suave y rico, y un sabor aromático único que resulta inolvidable para los amantes del café.
En la actualidad, debido a la disminución de la producción y la enorme demanda del mercado, el precio de los granos de café Kangna está alcanzando al del café Blue Mountain.
Café Italiano
"Expresso" originalmente significa "rápido", y ExpressoCafe se refiere al espresso que se extrae en un instante.
Dado que este método de preparación de café tuvo su origen en la máquina de café a presión de vapor inventada por el italiano Archie García en 1946, también se le llama comúnmente café italiano.
Generalmente, el café italiano se prepara en casa utilizando una cafetera italiana Kuka. Esta cafetera, al igual que la cafetera de sifón, también utiliza el principio de presión de vapor para apagar el café.
Pero la cafetera Moka permite que el vapor presurizado pase directamente a través del café en polvo, permitiendo que el vapor pase instantáneamente a través de la pared celular del café en polvo, apagando la esencia interna del café y utilizando un tostado profundo. granos de café para prepararlo. El café preparado tiene un rico aroma y un fuerte sabor amargo, y aparece una fina capa de aceite de café en la superficie del café. Esta capa de aceite es la fuente del atractivo aroma del café italiano.
Por ser un café muy concentrado, generalmente se utilizan tazas pequeñas a la hora de degustar este tipo de café.
Hay varios tipos de café elegante:
Latte “Eternal Classic”
Latte es una mezcla clásica de espresso italiano y leche. A los italianos también les gusta el café con leche. una bebida de desayuno.
En las cocinas italianas, por la mañana, el café y la leche suelen prepararse al mismo tiempo en la estufa expuesta a la luz solar.
A los italianos que beben café con leche no les gusta tanto el espresso italiano como la leche, y sólo el café puede aportar un sabor inolvidable a la leche normal.
Capuchino perfecto
A los italianos les gusta tomar capuchino como bebida para el desayuno. Si lo combinas con una tarta de manzana dulce y caliente, será el comienzo perfecto del día.
A veces disfrutan de un capuchino en su tiempo libre durante el día, pero suelen reservar su pausa para el café después de las comidas para un espresso.
Un auténtico capuchino italiano requiere media taza de espresso italiano y media taza de leche espumosa. También puedes espolvorear cacao en polvo o canela en polvo encima de la leche para que sirva como decoración y para evitar que la leche se corra. peladura.
Café Herbalife y Macchiato
El café italiano es realmente "cien flores floreciendo", y han florecido dos flores más: Herbalifera y Macchiato.
La traducción literal del nombre Herbalife es “café con crema fresca”. En general, en las cafeterías italianas, el café Herbalife se sirve en tazas de vidrio, por lo que se puede ver claramente la interfaz entre la crema fresca y el café. Debido a que la crema fresca en sí tiene un ligero dulzor, generalmente se recomienda no agregar azúcar al beberla.
Café Real "Temperamento Imperial"
Francia siempre ha sido famosa por sus cafés, por lo que naturalmente cuenta con varios cafés representativos.
El primero es el noble café real.
Esta obra maestra fue inventada por un emperador que era capaz de luchar. ¡Por cierto, era Napoleón, el emperador del Imperio Francés! No le gusta el sabor de la leche, le gusta el orgullo de Francia: ¡el brandy! Mezcló bebidas espirituosas con el café. La característica más importante de este café es que es necesario usar fuego para encender el brandy y los terrones de azúcar cuando se bebe cuando las llamas azules bailan con el suave aroma del brandy y el aroma de caramelo de los terrones de azúcar. , luego ciérrelo con un aroma fuerte. El aroma del café, amargo y ligeramente dulce, presenta a la perfección la arrogancia y el romanticismo de Francia.
Romántico y cálido Pond Coffee
Pond Coffee, también conocido como "Café Rosa", es uno de los cafés elegantes más populares de Francia.
Creatividad única y forma hermosa, adecuada para que los amantes beban juntos o disfruten solos de la belleza de la soledad.
¡El fuerte aroma del café mezclado con el aroma del vino es embriagador! Lo más bonito es el momento en el que se sirve el café, las flores brillan, los enamorados se miran y sonríen, y cuánto cariño queda entre los pétalos...
Apasionado café ruso
Elevándose hacia las nubes Los Montes Urales y los inviernos helados han creado la fuerte personalidad del pueblo ruso y le han dado al café ruso un sabor apasionado e intenso.
Café irlandés embriagador
El nombre del café irlandés tiene un fuerte aroma a whisky. Los irlandeses consideran el whisky como vida, ¡y es indispensable hacer algo con el café! El café irlandés elaborado con whisky puede resaltar el sabor agridulce del café, permitiéndole sentir el fuerte alcohol mientras lo saborea.
Una taza de café irlandés es como el sol naciente en una mañana de invierno: rápidamente calentará todo tu cuerpo y hará que tus pensamientos vuelen involuntariamente.
Rico y dulce café moca
Para los amantes del chocolate, ¡esto es para ustedes! ¿Recuerdas el café con leche italiano? Agréguele chocolate para hacer un café moca fragante.
Preparar café moca es muy sencillo. Vierte un tercio del espresso italiano, un tercio del chocolate caliente y un tercio de la leche caliente en la taza de café para preparar café moca.
La característica del mocha es que tiene la riqueza del espresso italiano, el dulzor del chocolate y la suavidad de la leche.
Café vienés elegante y suave
El café de Viena fue inventado por un cochero llamado Ein Schuberner. Quizás por eso hoy en día la gente lo llama de vez en cuando el café de Viena es un "carruaje de un solo cabezal". ".
El café vienés se elabora un poco como el café moca americano.
Primero, espolvorea una fina capa de azúcar granulada o azúcar de roca fina en el fondo de la taza de café caliente y húmeda, luego vierte café negro caliente y fuerte en la taza, y finalmente decora la superficie del café. Con dos cucharadas de nata fresca fría, ya está lista una taza del clásico café vienés.
Café mediterráneo brillante y salvaje.
El café mediterráneo combina los sabores del café, el sirope de chocolate y diversas especias.
Las especias mezcladas son como las características multiculturales del Mediterráneo, incluido el carácter salvaje de los nómadas del norte de África, la larga historia de los asiáticos occidentales y el carácter alegre de los europeos del sur.
Así que, si quieres crear un ambiente especial en un día especial, el café mediterráneo es la elección perfecta para ti.
Café turco con sabor único
El pueblo turco tiene un proverbio: "Beberte una taza de café turco recordará tu amistad durante cuarenta años en las calles y callejones de Turquía". Hay muchas tiendas con carteles de "café" que también tienen una pequeña taza de café pintada y parecen salir volutas de vapor del borde de la taza.
Café mexicano optimista y atrevido
Los mexicanos somos entusiastas y optimistas, y el chocolate del café mexicano lo refleja perfectamente.
El café mexicano se elabora de diferentes formas, pero la principal diferencia es si contiene alcohol o no.
Café de té verde que combina Oriente y Occidente
Este es el estilo de café más oriental, y además es muy sencillo de hacer.
El café fuerte se mezcla con la fragancia del té verde. No habrá ningún conflicto al contrario, te sorprenderá su armonía.
Café helado tailandés refrescante y encantador
Si hay un tipo de café que puede traerte la fresca brisa del mar y el antiguo aroma psicodélico de Asia en un caluroso día de verano, es Café helado al estilo tailandés.
Mezcla café muy fuerte con hielo, añade cardamomo, que es originario de las Indias Orientales, y mézclalo con nata y azúcar. Esto hace una taza de café helado tailandés que te transportará en un instante. Phuket bajo el sol abrasador y la brisa marina.
Noble y elegante café de Borgoña
Borgoña en Francia es la ciudad natal del vino tinto. El vino tinto que se produce allí es de color brillante y tiene un sabor excelente.
El café burdeos es el sabor del vino mezclado con café. Es un café elegante muy elegante.
Café batido "de moda"
El batido es una bebida de café fría muy popular recientemente. Puedes entender su popularidad con solo mirar su aparición en la lista de bebidas de los restaurantes de comida rápida.
Café au lait, lleno de aroma lácteo
El café au lait, bebida que se elabora añadiendo leche al aromático café, es una bebida que encanta a todos.
"Coffee au lait" significa "café con leche" en francés.
Los franceses suelen verter cantidades iguales de café y leche en tazas con leche más grandes.
Café Helado Mágico
Se trata de un café helado lleno de creatividad y variedad.
Vierte el espresso italiano encima del helado de vainilla frío, y compone libremente la salsa de chocolate encima de la nata montada y el helado.
Con el calor del café, el helado se va derritiendo poco a poco y se va mezclando con la nata fresca.
El patrón dibujado por la salsa de chocolate también florece a medida que el helado se derrite, y aparece una pintura de paisaje salvaje en tres dimensiones.
En términos de sabor, desde el principio hay claras distinciones entre lo caliente y lo frío, lo dulce y lo amargo, y luego gradualmente se fusionan en el proceso de derretimiento del agua, está lleno de imaginación y cambios de sabor.
A la hora de añadir helado al café como cambio de sabor, hay que tener cuidado de no elegir un aroma de helado demasiado fuerte, de lo contrario se destruirá fácilmente el aroma original del café.
Por lo tanto, el helado de vainilla es la mejor opción porque tiene un aroma ligero y un sabor refrescante. Al combinarlo con café, no destruirá el aroma y sabor original del café, pero también puede añadir más sabor. al sabor del café.
Se recomienda beber Mandheling o café de Indonesia, que casi no tiene sabor amargo.
A excepción del moca, los demás sabores básicamente no son ácidos.