¿Comer caquis realmente produce cálculos?
1. ¿Qué es la enfermedad de cálculos?
Los cálculos son masas sólidas que se forman en la luz de los conductos u órganos luminales (como riñones, uréteres, vesículas o vejigas) en humanos o animales.
2. Causas de la enfermedad de cálculos
Los cálculos son una enfermedad común, que se observa principalmente en los riñones, la vesícula biliar, la vejiga y el tracto urinario. En circunstancias normales, los ácidos biliares, los fosfolípidos y el colesterol en la bilis humana mantienen una cierta proporción. También existen inhibidores de la polimerización de cristales en la bilis para garantizar que no se formen cálculos. Una vez que algo altera este equilibrio, puede provocar la formación de cristales de colesterol en la vesícula biliar, lo que eventualmente provocará cálculos.
3. ¿Por qué los pacientes con cálculos comen menos caquis?
Los caquis contienen ácido tánico y pectina. En ayunas, formarán durezas variables bajo la acción del ácido gástrico y se unirán al epitelio, la mucosidad y los residuos de alimentos del estómago, especialmente la celulosa. , formando piedra de caqui. 1. No coma caquis con el estómago vacío: hay más ácido gástrico con el estómago vacío. El ácido tánico y la pectina contenidos en los caquis formarán grumos duros de diferentes tamaños bajo la acción del ácido gástrico, lo que provocará cálculos de caqui gástrico.
Sin embargo, como dije antes, hablar sólo de toxicidad y efectos sin hablar de dosis es un vandalismo. Después de todo, los caquis no se pueden consumir como alimento. No hay absolutamente ninguna necesidad de restricciones dietéticas para los pacientes con cálculos. Sólo necesitan controlar una determinada cantidad a la hora de comer, y no necesitan comer mucho. Dentro de 200 gramos, no tendrá ningún impacto en el cuerpo. Entonces, si solo comes unos pocos, la cantidad de estos nutrientes es muy limitada y puedes ignorarla.