¿Qué postre queda riquísimo, crujiente y con muchas capas? Te enseñaré a hacerlo paso a paso. ¿Está sabroso?

Los bocadillos en la Gran China no son inferiores al pan y los pasteles al estilo occidental. ¡Son realmente deliciosos! ¡Incluso antes de hornearlo, el aroma inmediatamente sacará a relucir los glotones de tu estómago! La señal del éxito de este nuevo pastelito chino son sus evidentes capas, crujientes y deliciosas, no dulces, y además está elaborado con su propia grasa animal, ¡lo que lo convierte en un alimento especialmente saludable! Como el milhojas está relativamente bien hecho, es mejor beberlo con una taza de buen té. ¡Definitivamente es una bendición en la vida! El secreto del éxito: sé paciente y gentil, como tu amante favorito, recuerda, recuerda.

Ingredientes: Agua y aceite de piel: 100g de harina de trigo, 30g de aceite animal, 45g de agua, 3g de sal, 10g de azúcar. Galletas de mantequilla: 100 g de harina de trigo, 50 g de aceite animal. Relleno picante: 50 gramos de harina cocida, 50 gramos de harina de arroz glutinoso cocida, 50 gramos de aceite animal, 30 gramos de azúcar, 50 gramos de maní cocido, 20 gramos de anacardos cocidos, 40 gramos de semillas de sésamo negro cocidas, 40 gramos de semillas de sésamo blanco cocidas, 1 cucharada de comida picante, 1/2 cucharada de sal, 1/8 de cucharada.

Proceso: 1. Sofreír los ingredientes por separado a fuego medio. Sofreír la harina y la harina de arroz glutinoso a fuego lento hasta que adquiera un color amarillo claro. Refrigeración.

2. Después de refrigerarlo, meterlo en una bolsa de plástico y romperlo con un rodillo.

3. Luego mezcle los ingredientes del relleno de manera uniforme, no lo deje demasiado seco y agregue un poco de aceite de cocina.

4. Dividido en 10. De hecho, no importa si es más o menos, depende de las preferencias personales. Obtengo 23 gramos cada uno. Preferiblemente congelado, más apto para envolver.

5. Juntar todos los ingredientes del agua y el aceite de la piel y amasar hasta formar una bola. No puedes llenarlo todo de una vez, sino agregarlo gradualmente. Amasar uniformemente y dejarlo tan suave como aretes. Amasar un poco de masa de aceite y agua y colocarla sobre film transparente durante 30 minutos. Agregué una tapa y el efecto real es el mismo.

6. Las materias primas de las galletas de mantequilla también se amasan hasta obtener masa. Sellar y dejar reposar durante 30 minutos.

7. La piel con aceite de agua y el aceite refinado se dividen en 10 puntos respectivamente.

8. Introducir los paquetitos de agua y aceite en las galletas de mantequilla.

9. Envolver todo y cubrir con film transparente para retener la humedad. Toma un rollo y dale forma de lengua.

10. Dar la vuelta, hacer todo, tapar bien con film transparente y dejar reposar 15 minutos.

11...Después de relajarte, toma uno aplanado y extiéndelo nuevamente.

12. Dar la vuelta nuevamente.

13. Hacer 10 piezas en secuencia, cubrir con film transparente y dejar actuar 15 minutos.

14. Toma uno, dóblalo por la mitad por ambos lados y extiéndelo formando un círculo.

15. Envolver el relleno, amasarlo bien, dejarlo y ponerlo en la bandeja del horno.

16. Derrite una pequeña cantidad de levadura roja en polvo, toma un corcho e imprime un círculo en el pastel de luna para decorar. Sencillo y hermoso!

17. Horno eléctrico a 190 grados durante 25 minutos. (La temperatura ambiente es solo como referencia, la mayoría de los hornos eléctricos son de 180 grados)