¿Qué frutos secos son buenos para las enfermedades cardiovasculares?
Alimentos para la salud cardiovascular
Avena. Rico en ácidos grasos omega-3, folato y potasio. La avena rica en fibra puede reducir el "colesterol malo" (colesterol de lipoproteínas de baja densidad, LDL) en la sangre y ayudar a limpiar las arterias. Se recomienda tomar un plato de gachas humeantes por la mañana. También puedes optar por comer “un plato de cereal y un plátano” para obtener 4 gramos más de fibra. Los cereales listos para comer contienen menos fibra dietética, por lo que los cereales integrales son mejores. Espolvorea algunas semillas de lino molidas en tu avena o desayuno integral.
Salmón. Contiene más ácidos grasos omega-3, que pueden reducir eficazmente la presión arterial y prevenir la trombosis. También puedes optar por otros pescados cardiosaludables como la caballa, el atún, las sardinas, etc.
Aguacate Al preparar un sándwich o una ensalada de espinacas, añade un poco de aguacate para añadir grasas monoinsaturadas saludables para el corazón a tu dieta. Esta grasa que se encuentra en los aguacates ayuda a reducir el colesterol "malo" y aumentar el colesterol "bueno" en el cuerpo.
Aceite de oliva. Contiene altas cantidades de ácidos grasos monoinsaturados, que pueden reducir el colesterol malo y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Nueces. Su principio "protector del corazón" es el mismo que el del aceite de oliva. Las almendras, nueces y nueces de macadamia contienen altas cantidades de ácidos grasos omega-3, grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas. Comer más frutos secos como las almendras también puede aportar mucha fibra dietética.
Berrys. Las bayas como los arándanos y las fresas contienen sustancias antiinflamatorias que son buenas para la salud cardiovascular y ayudan a reducir la incidencia de enfermedades cardíacas y cáncer.
Frijoles. Las lentejas, los garbanzos, los frijoles negros y los frijoles son ricos en fibra soluble, ácidos grasos omega-3 y calcio.
Soja. Tiene bajo contenido de ácidos grasos saturados y puede reducir el colesterol. La soja también es una fuente importante de alimento para que las personas consuman proteínas de alta calidad y saludables para el corazón.
Tomate, pomelo rojo, manzana, sandía. Los alimentos rojos como los tomates, los pomelos rojos, las manzanas y las sandías son ricos en licopeno y antocianinas, que pueden prevenir enfermedades cardíacas, enfermedades del sistema urinario y cáncer de próstata.
Vino tinto. Beber vino tinto con moderación es bueno para el corazón, ya que aumenta los niveles de HDL o colesterol "bueno" y adelgaza la sangre, lo que hace menos probable que los coágulos de sangre puedan causar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Además, debido a que el vino tinto es rico en bioflavonoides, puede prevenir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad, reduciendo así la posibilidad de que se adhieran a la pared arterial.
Té verde. Beber 1 taza de té verde todos los días es bueno para el corazón. El té verde es rico en catequina, que puede mejorar la flexibilidad y elasticidad de los vasos sanguíneos y reducir eficazmente el colesterol y la arteriosclerosis.