¿Quién no debería comer huevos?
Pero aunque los huevos son buenos, ¿hay personas que no son aptas para comer huevos? En primer lugar, los huevos son ricos en proteínas. Si los amigos con enfermedades metabólicas renales graves no son aptos para comer huevos, esto puede aumentar la carga metabólica en los riñones y agravar la afección. Lo mejor es ver si pueden comer huevos y cuánto deben comer bajo la supervisión de un médico. Algunos amigos son alérgicos a los huevos. Es mejor no comer huevos si eres alérgico. Los síntomas de alergia graves pueden poner en peligro la vida. Luego está la pregunta más frecuente: los huevos tienen un alto contenido de colesterol, ¿se puede comer un nivel alto de grasa en la sangre? Hay algo de grasa en los huevos, ¿aumentará la resistencia a la insulina? ¿Puedes comer Sangao?
A los ojos de todos, los huevos sí tienen una desventaja, es decir, el contenido de colesterol en la yema es alto. El contenido de colesterol en un huevo puede rondar los 200 mg, y las pautas dietéticas recomiendan el colesterol diario de cada persona. La absorción debe controlarse dentro de 200 mg. Si los pacientes con hiperlipidemia están mejor con 150 mg, ¿esta guía dietética recomienda comer uno o dos huevos al día y controlar el colesterol con 200 mg? No, no, todavía tenemos que entender una verdad: la tasa de absorción del "colesterol exógeno" tomado de los alimentos es baja y tiene poco impacto sobre el colesterol total. El colesterol total incluye el "colesterol exógeno" y el "colesterol endógeno". El colesterol exógeno es el colesterol que ingerimos de los alimentos y representa sólo el 30% del colesterol total. Cuanto más comemos, menos absorbemos y, en última instancia, tiene poco impacto sobre el colesterol. Nuestro propio colesterol endógeno representa el 70% y es la principal fuente de colesterol. Cuando comemos un huevo con 200 mg de colesterol, la cantidad final absorbida puede que no sea ni siquiera 1/4, pero aún está lejos del límite de ingesta. Por tanto, para regular el colesterol y estabilizar la hiperlipidemia lo mejor es mejorar los hábitos alimentarios diarios, desarrollar buenos hábitos de ejercicio, trabajo y descanso y cooperar con los medicamentos. No es que comer menos alimentos ricos en colesterol vaya a cambiar las cosas.
El colesterol se divide en “lipoproteínas de alta densidad (HDL)” y “lipoproteínas de baja densidad (LDL)”. La lipoproteína de alta densidad es un tipo de colesterol bueno que puede aumentar el transporte de colesterol, limpiar los vasos sanguíneos y prevenir diversas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, pero la lipoproteína de baja densidad es un tipo de colesterol malo que puede aumentar los lípidos adheridos a las paredes internas de los vasos sanguíneos, lo que hace que los vasos sanguíneos sean más susceptibles a la placa y al endurecimiento. Su cantidad se correlaciona positivamente con la enfermedad coronaria. Necesitamos hacer más que simplemente controlar el colesterol total. La mayor parte del colesterol proporcionado por los huevos puede formar lipoproteínas de alta densidad, lo cual es muy beneficioso para el cuerpo humano. La lecitina de los huevos también puede reducir la adhesión de las lipoproteínas a las paredes de los vasos sanguíneos y reducir la aterosclerosis. Por lo tanto, es totalmente posible que los pacientes con hiperlipidemia coman 1 huevo. Si tiene hiperlipidemia grave, coma huevos bajo la supervisión de un médico.
La grasa de los huevos no es nada digno de mención. Los huevos que comes por la mañana puedes comerlos después del mediodía. ¿Cómo es que hay obesidad y resistencia a la insulina? Por supuesto, algunas personas extremas comen 10 huevos de una vez. Su ingesta de colesterol puede no exceder el estándar, pero consumen demasiada grasa. En este caso puede haber algunas repercusiones, ya que la proteína, el principal nutriente de los huevos, se descompone en aminoácidos. Si los aminoácidos son excesivos y no se pueden utilizar en 24 horas, serán completamente excretados del cuerpo, lo que se puede decir que es un verdadero desperdicio de alimentos.
Los huevos son sin duda un alimento saludable para todos. "Un huevo al día nos mantiene a usted y a mí sanos". Se ha "promovido" entre todos la excelencia de los huevos. Los huevos son un alimento proteico completo y de alta digestibilidad y están recomendados para todo tipo de personas para su consumo diario. Sin embargo, también es necesario comer huevos de forma saludable. Cómo comer de forma saludable, comprenda algunos requisitos. Además, algunas personas no pueden comer huevos a voluntad para evitar una mayor carga para el cuerpo. Hay algunas cosas que debes saber sobre el consumo saludable de huevos.
Los huevos son muy nutritivos;
Ricos en proteínas:
Los huevos son ricos en proteínas. La proteína es la sustancia básica para todas las actividades de la vida y juega un papel muy importante. papel en el cuerpo. Vale la pena señalar que la tasa de absorción de proteínas de los huevos es mucho mayor que la del arroz y la harina blanca que se consumen con frecuencia.
Comer puede potenciar la sensación de saciedad del cuerpo:
Los huevos, después de entrar en el cuerpo, pueden retrasar la velocidad de vaciado del estómago, prolongando así la sensación de saciedad después de una comida. Es un buen alimento para personas que están perdiendo peso.
Ricos en colina, que tiene un efecto positivo sobre la memoria;
Los huevos son ricos en colina, que es una sustancia necesaria para la síntesis de acetilcolina (neurotransmisor cerebral) y la formación de Sustancia importante de la membrana celular. Comer huevos con regularidad puede mejorar la concentración y tener un efecto positivo en la memoria.
También tiene un impacto positivo en la visión:
Los huevos se componen de clara y yema de huevo, que contienen zeaxantina y luteína en cantidad suficiente y de alta calidad. Estas dos sustancias pueden ayudar a proteger los ojos de los rayos UV y reducir el riesgo de cataratas.
¿Quién no recomienda comer (demasiados) huevos?
Personas alérgicas al huevo:
Si eres alérgico al huevo, por supuesto esto rara vez sucede, no se recomienda comer huevos para evitar diversos síntomas alérgicos;
Personas con problemas renales:
Si sus propios riñones tienen una enfermedad, si sus propios riñones tienen una carga pesada, no es recomendable que coma demasiados huevos, aumente o disminuya dependiendo. según la situación y el consejo del médico.
Es necesario hacer algunas cosas para comer huevos de forma saludable:
Mucha gente tiene un malentendido. Sólo comen claras de huevo, no yemas. De hecho, la yema de huevo tiene un mayor contenido nutricional que la clara. Sustancias como la lecitina y la vitamina A son ricas en hierro mineral. Se recomienda comer yema y clara de huevo juntas.
En comparación con la tasa de absorción y las sustancias nocivas producidas, los huevos duros son el tipo de huevo más recomendado para todos. Es rico en nutrientes y tiene un gran sabor. Se recomienda comer un huevo cocido todos los días.
Para los huevos, una cocción fiable proporciona el mejor sabor y nutrición. Te sugiero poner los huevos en una olla con agua fría, luego hervirlos lentamente y luego hervirlos por 3 minutos. Luego apaga el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos, luego ya puedes sacarlo de la olla. En esta época los huevos son los mejores.
Hablando de eso, ya conoces algunos de los tabúes sobre el consumo de huevos que necesitas conocer; come sano y rechaza los malentendidos. Deseo que comas un huevo saludable todos los días y disfrutes de tu vida de forma saludable.
¿Esa gente no puede comer huevos? Según el sentido común, 1. Sufre de cálculos biliares y colesterol alto no puede comer, 2. Sufre de rinitis alérgica, ansiedad en la piel, enfermedades de la piel, mal olor de pies, picazón en los pies, 3. Sufre de traumatismos, mala boca, mala boca, 4. Físico salud Causas como calor explosivo, cirrosis grasa y calor. Preste atención a cómo come huevos. ¡No coma demasiados huevos cada mañana! ¡Comer más frutas y verduras favorece una vida saludable! ¡Promueva un crecimiento saludable!
La nutricionista Tang Xiao responderá a tus preguntas. A menudo decimos que los huevos son ricos en nutrientes y fáciles de absorber, pero no todo el mundo es realmente apto para comer huevos.
Algunas personas dicen que el estómago no es apto para comer huevos y es difícil de digerir. De hecho, la composición de aminoácidos de los huevos es razonable y fácil de absorber. Incluso las personas débiles y con problemas gastrointestinales graves pueden utilizar huevos para complementar su nutrición. Un huevo al día es lo adecuado. Algunas personas dicen que los huevos tienen un alto contenido de colesterol y las personas con colesterol alto no deben consumirlos. Pero, de hecho, siempre que las personas con hipertensión controlen su consumo, no hay problema en comer de 3 a 5 huevos a la semana.
¿Quién no es apto para comer huevos?
1. En el caso de las personas alérgicas a las proteínas, un pequeño número de personas que comen huevos desarrollarán sarpullido, dolor de estómago y diarrea. Los huevos son uno de los alimentos alérgicos, especialmente los bebés menores de 3 a 5 años, que tienen más probabilidades de ser alérgicos a los huevos. Se deben evitar en la dieta los huevos y los alimentos elaborados a partir de huevos.
2. Los pacientes con colecistitis necesitan limitar el colesterol, por lo que deben evitar comer yemas de huevo, pero aún así se pueden ingerir proteínas.
3. Para los pacientes con enfermedad renal, si consumen una gran cantidad de alimentos ricos en proteínas, aumentará la cantidad de urea en el cuerpo y agravará la afección. Especialmente después de la etapa intermedia de la enfermedad renal, es mejor consultar a un médico si se pueden comer huevos.
4. Para los pacientes con hepatitis e hígado graso, el alto contenido de grasa y colesterol en la yema del huevo aumentará la carga metabólica en el hígado y no favorece la recuperación de la enfermedad, pero aún así se pueden consumir proteínas. con moderación.
Espero que la respuesta de Tang Xiao pueda ayudar a todos. Para problemas de alimentación más saludables, ¡preste atención a Tangren Health Network!
Los huevos son un ingrediente muy común en nuestras vidas. Son ricos en proteínas de alta calidad, lecitina y otros nutrientes y son adecuados para el consumo de la mayoría de las personas. Estrictamente hablando, los huevos no son del todo tabú para los humanos. Algunas personas piensan que los huevos son pelo o que los huevos pueden aumentar los lípidos en sangre y la presión arterial. De hecho, estas afirmaciones no tienen base científica.
Si queremos hablar de quién no puede comer huevo, las personas alérgicas a la proteína del huevo deberían intentar evitar su consumo. Además, otros pacientes como hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, etc. También puedes comerlo, pero no debes comer demasiado de una vez, es mejor comer uno todos los días.
Algunas personas dicen que los huevos son pelo, especialmente para los pacientes con cáncer. Comerlos hará que la enfermedad recaiga y empeore. No hay base para esta afirmación. Los pacientes con cáncer, debido a que su inmunidad es baja, deben comer huevos para ayudar a complementar las proteínas de alta calidad. Aunque los huevos contienen cierta cantidad de colesterol, también son ricos en lecitina, que tiene cierto efecto regulador de los lípidos en sangre. Al mismo tiempo, el aumento del colesterol humano se debe principalmente a anomalías metabólicas, y la dieta sólo representa una pequeña parte del mismo.
Espero que todos puedan entenderlo correctamente. No seas parcial. Los huevos son adecuados para la mayoría de las personas. Comer uno al día o cada dos días es una buena opción.
Se puede decir que los huevos son el mejor alimento y a todo el mundo le gusta comerlos.
Los huevos son el epítome de una vida completa. Son ricos en nutrientes, nutren los riñones y fortalecen el cuerpo, son afrodisíacos pero no provocan calor interno. Excepto para algunas personas alérgicas a los huevos. se puede comer.
Cuando era niño, tomar una pastilla al día o cada dos días puede favorecer el desarrollo físico y es más eficaz que tomar cualquier suplemento.
Las mujeres disponen de un mes, uno o dos meses cada día, para recuperar la forma física.
Las personas mayores están débiles y no pueden prescindir de los óvulos para recuperarse tras una enfermedad.
¿Quién evita los huevos?
Las personas mayores con colesterol excesivo deben evitar comer durante un periodo de tiempo, pero no deben comer durante mucho tiempo. Después de tomar medicamentos para reducir el colesterol, deben comer huevos, al menos uno cada dos días o dos o tres días.
Debido a la fiebre tifoidea, se suspende la venta de huevos.
Llevar huevos y evitar la cera blanca.
Los huevos son de naturaleza neutra, fortalecen el yang y nutren los riñones, reponen la esencia, mejoran la vista y fortalecen el cerebro.
Su efecto nutritivo es mejor que el de las astas de ciervo y los pepinos de mar.
Pero no comas demasiado de una vez. Es mejor comer uno al día.
(Texto original)
Estaré encantado de responder a tus preguntas. Los siguientes son algunos de mis propios entendimientos y opiniones. Espero que te ayude y espero que te guste mi respuesta.
1. Muchas mujeres que acaban de dar a luz no son aptas para comer huevos porque consumen mucha fuerza física y sudor durante el parto, peristaltismo intestinal lento y digestión débil. Comer huevos en este momento provocará una indigestión severa, por lo que conviene ingerir algo de alimento líquido. Muchos padres de niños intentan alimentar a sus hijos con yemas de huevo cuando son muy pequeños, a los 2,6 meses. Esto está mal. En general, después de que el bebé cumpla 6 meses, se puede agregar un poco de harina de arroz para complementar la alimentación, y poco a poco agregar una pequeña cantidad de yema de huevo, mientras se observa la situación para ver si hay alguna alergia. A muchas personas con insuficiencia renal no se les recomienda comer huevos porque aumentarán la carga sobre los riñones. La insuficiencia renal indica daño a los glomérulos.
2. Alergia a las proteínas: No hay muchas personas en China que sean alérgicas a los huevos, pero todavía hay un pequeño número de personas que son alérgicas a las proteínas. Estas personas deben tener cuidado de no comer huevos o huevos, que pueden provocar dificultades respiratorias en casos graves. Las personas con fiebre no deben comer huevos cuando tienen fiebre, porque nuestra capacidad digestiva se debilitará cuando tengamos fiebre, y los huevos no son fáciles de digerir y no ayudan a reducir la fiebre. Huevos con cáscara pegajosa Los huevos con cáscara pegajosa no son huevos frescos en absoluto.
3. El óvulo muerto dice que mucha gente no sabe qué es. Tiene un nombre llamado "Mao Dan" y creo que mucha gente lo ha comido. Aunque los "huevos peludos" son un manjar a los ojos de muchas personas, se producen porque los huevos son contaminados por bacterias y parásitos durante el proceso de incubación, o debido a la temperatura y la humedad, los polluelos no eclosionan y nacen muertos. Los huevos están llenos de bacterias y parásitos, por lo que no se recomienda comerlos.
Abra la cáscara del huevo cuando los huevos estén mohosos. Si encuentra que las cáscaras de los huevos están mohosas y negras, significa que los huevos han estado almacenados durante demasiado tiempo o han sido invadidos por bacterias. Estos huevos deben desecharse y no comerse.
4. Cuando abrimos la cáscara de un huevo podrido, si percibimos un olor desagradable, significa que la proteína del huevo se ha descompuesto y ha producido un olor desagradable. Estos huevos deben desecharse y no comerse.
Las respuestas anteriores a esta pregunta son todas comprensiones y sugerencias personales. Espero que la respuesta a esta pregunta que compartí pueda ayudar a todos y espero que a todos les guste lo que comparto.
Si tiene una mejor respuesta a esta pregunta, comparta su comentario y discutan este tema juntos. ¡Te deseo todo lo mejor, felicidad todos los días y todo lo mejor!
Los huevos son un alimento nutritivo de alto grado a nuestra imagen. Los tipos, contenidos y proporciones de sus nutrientes son muy adecuados para que el cuerpo humano los absorba y utilice. Por eso, cuando la gente visita a familiares y amigos, siempre les dan unos cuantos kilos de huevos para mostrar su preocupación. Sin embargo, aunque los huevos son buenos, algunas personas no pueden "disfrutar" de su belleza.
Personas alérgicas a las proteínas
Debido a sistemas inmunológicos anormales, estas personas tienen respuestas inmunes anormales a las proteínas, lo que provoca síntomas como sarpullido, picazón, dolor abdominal, diarrea y en casos severos, dificultad para respirar.
Pacientes con nefritis crónica e insuficiencia renal
No significa que estas personas no puedan comer huevos, pero sí necesitan limitar su ingesta diaria de proteínas, porque una dieta baja en proteínas puede aliviar enfermedad renal El alto estado de filtración del globo puede reducir la carga metabólica sobre los riñones y retrasar el deterioro de la función renal;
Pacientes con hipercolesterolemia
En circunstancias normales, el contenido de colesterol. de cada huevo es de 200 mg y más. Aunque la tasa de absorción de colesterol es solo de 30, aún promoverá el aumento de los niveles de colesterol en sangre, lo que no solo es perjudicial para la estabilidad de los niveles de lípidos en sangre, sino que también aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Pacientes con diarrea severa
Durante la diarrea, la función gastrointestinal del paciente se altera y la capacidad de digestión se reduce. La gran cantidad de proteínas de los huevos, así como la grasa y el colesterol de las yemas de huevo, aumentarán aún más la carga sobre el sistema digestivo y provocarán un agravamiento de la diarrea.
Los huevos son un ingrediente muy común en nuestras vidas. Son ricos en proteínas de alta calidad, lecitina y otros nutrientes, tienen un alto valor nutricional y son amados por el público. En lo que respecta al huevo, no existen contraindicaciones absolutas excepto para las personas alérgicas a la proteína del huevo. También lo pueden consumir personas con presión arterial alta y niveles elevados de lípidos en sangre. Todo el mundo debería entenderlo correctamente y nunca escucharlo.
En nuestra vida, algunas personas tienen miedo de comer huevos, pensando que los huevos empeorarán la enfermedad. Pero, de hecho, desde la perspectiva de la investigación de la medicina occidental, esta afirmación no es cierta. El valor nutricional de los huevos es muy alto, incluso para las personas con Cáncer, alentar a todos a comerlos puede proporcionar nutrición para todos. Por supuesto, algunas personas son alérgicas a la proteína del huevo y pueden volverse alérgicas si la comen, así que trate de no comerla.
Para los pacientes con presión arterial alta e hiperlipidemia, comer un huevo al día no causará anomalías en los lípidos en sangre ni en la presión arterial, porque el aumento de lípidos en sangre en el cuerpo humano se debe principalmente a anomalías metabólicas. no tienen ningún efecto sobre la presión arterial, por lo que no hay necesidad de preocuparse demasiado. Es importante entender correctamente.
Los huevos son conocidos como el alimento natural más ideal.
Las proteínas no sólo son altamente absorbidas y utilizadas, sino que también son ricas en nutrientes como fosfolípidos, vitaminas del grupo B, vitaminas A, D, E, K, C, calcio, potasio, zinc, magnesio, etc.
Los huevos frescos deben estar mate, escarchados y limpios.
El contenido de micronutrientes (vitaminas y minerales) del huevo se ve afectado por factores como la variedad, el pienso, la estación, etc., mientras que las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas parecen mantenerse relativamente estables.
Aunque el contenido de hierro en los huevos es de 2,3 mg/100 g, es hierro no hemo con una tasa de absorción extremadamente baja por parte del cuerpo humano. Es más difícil de digerir y absorber después de combinarlo con fosfoproteínas. la biodisponibilidad es sólo de 3. Por tanto, los huevos son un alimento con deficiencia de hierro.
Muchas personas temen que el alto contenido de colesterol en los huevos provoque hiperlipidemia o agrave enfermedades cardiovasculares como las enfermedades coronarias: el contenido de grasa de los huevos no es bajo, con huevos enteros que oscilan entre 6,4 y 15,6. de los cuales la clara de huevo representa sólo 0,1, la yema de huevo representa 26,4-33,8, mientras que el contenido de grasa del pollo frito, un alimento reconocido alto en grasa, es sólo 17.
En comparación, la pequeña yema del huevo parece un "glóbulo de grasa", pero debemos entender que la yema del huevo está compuesta principalmente de ácido oleico y ácido linoleico, fosfolípidos (lecitina, cefalina) y esteroles, por lo que la mayoría de estas grasas son beneficiosas para el cuerpo humano, ¡no todas las grasas aumentan los lípidos en la sangre humana! Entre ellos, la lecitina incluso tiene el efecto de reducir el colesterol en sangre. ¡No hables de la decoloración de las grasas!
Las personas sanas pueden comer de 1 a 2 huevos enteros al día, y los pacientes con enfermedades coronarias pueden comer de 3 a 4 huevos enteros a la semana, siempre y cuando se limite la yema. La clara de huevo es un alimento de alta calidad, rico en proteínas y bajo en grasas, ¡así que no es necesario limitarla!
Ahora volvamos a la pregunta principal: ¿Quién no puede comer huevos?
El resumen es el siguiente:
Aquellos que son alérgicos o intolerantes a la proteína del huevo;
Los pacientes con hepatitis crónica necesitan reducir la ingesta de yemas de huevo;
Durante los ataques agudos de colecistitis y pancreatitis, se debe limitar la ingesta de yemas de huevo;
Los pacientes con enfermedad coronaria deben limitar la ingesta de yemas de huevo a 3 a 4 huevos por día. semana.
¡Espero que mi respuesta te sea útil! Más ciencia nutricional interesante está por llegar en Nutrición~