Recetas saludables de verano: 7 postres frescos y deliciosos para aliviar el calor.
1. Pesca con menta y aloe vera
Ingredientes: 50g de frijol mungo, 50g de aloe vera, cantidad adecuada de jugo de aloe vera, 10g de aceite de azúcar, 15g de hierbabuena (preparada con vino) .
Preparación: Hervir los frijoles mungo en agua hasta que estén cocidos, luego añadir cubitos de hielo. Pelar y cortar en dados el aloe vera. Mezclar el azúcar y el aceite y verter en una taza. Agregue el julepe de menta verde, el aloe vera cortado en cubitos, el jugo de aloe vera, los frijoles mungo y los cubitos de hielo.
Efectos nutricionales: disipador de males, desintoxicante, aliviador del calor del verano, laxante y embellecedor.
Apto para personas: Puedes probarlo si tienes frío viento-calor, dolor de cabeza, ojos rojos, aftas, rubéola, opresión en el pecho, estreñimiento por calor, desnutrición infantil, intoxicación alimentaria, acné y piel áspera.
2. Zumo de coco, pesca de sagú y mango
Ingredientes: 200g de zumo de coco, 50g de mango, 10g de mermelada de mango, 50g de sagú, 10g de leche condensada, 3 cubitos de hielo.
Elaboración: Blanquear el sagú en agua hirviendo. Mezcla la leche de coco con la leche condensada, agrega el sagú y vierte en una taza. Agrega el mango cortado en cubitos, los cubitos de hielo y el puré de mango.
Efectos nutricionales: alivia el calor, favorece los fluidos corporales, beneficia al estómago, alivia la tos, mejora la vista, ayuda a prevenir y tratar enfermedades cardíacas y tumores.
Personas adecuadas: Pueden consumirlo personas con insolación, sequedad, sed, sequedad de garganta, pérdida de apetito, indigestión, tos, niveles elevados de lípidos en sangre, piel de color amarillo oscuro, visión borrosa y pacientes con tumores.
3. Yogur de frutas helado
Ingredientes: 250 ml de yogur; dos cucharadas de leche condensada; un plátano; tres tomates pequeños y uno de otros frutos secos; cucharada de azúcar.
Elaboración: Cortar el kiwi en trozos pequeños, cortar los tomates cherry por la mitad, mezclar las dos frutas con el azúcar y reservar. Triture los plátanos en el bol con una cuchara, luego agregue el yogur, la leche condensada y una pizca de sal. Agrega la mezcla de kiwi y tomates cherry y finalmente espolvorea con frutos secos. Sabe mejor si lo refrigeras antes de comerlo.
Eficacia: Comer yogur en verano no solo puede aliviar el calor, sino también aumentar el contenido de probióticos en los intestinos y reducir la posibilidad de diarrea y otras enfermedades intestinales causadas por comer alimentos en mal estado.
4. Leche de osmanthus y pasta de judías rojas
Ingredientes: un bol pequeño de judías rojas, un trozo de azúcar de roca, osmanthus y una cantidad adecuada de leche.
Método: Remojar los frijoles rojos en agua fría durante la noche, enjuagar con agua limpia, hervir una olla con agua, verter el agua de los frijoles rojos y cocinar por 2 minutos, luego sacar los frijoles rojos y desechar los Primero, agregue agua hirviendo a la olla nuevamente, vierta los frijoles rojos, agregue un poco de azúcar de roca, deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que los frijoles rojos se vuelvan suaves y arenosos. Coloque la pasta de frijoles rojos enfriada en un recipiente sellado y póngala en el refrigerador. Al comer, agregue una cantidad adecuada de leche, luego agregue una cantidad adecuada de osmanthus y revuelva uniformemente.
Eficacia: dulce y suave, refrescante en boca, muy bueno para aliviar el calor del verano.
5. Pasta de Guiling de Osmanthus
Ingredientes: 20 gramos de polvo de Guiling, 10 gramos de miel, azúcar de osmanthus.
Elaboración: Primero disuelve el polvo de tortuga en 25 gramos de agua fría. Luego agrega 75 gramos de agua caliente, revuelve uniformemente, mete en el frigorífico y sácalo en unos 20 minutos. Agregue miel y azúcar osmanthus al comer.
Eficacia: el ungüento Guiling puede eliminar el calor y desintoxicar, nutrir el yin y nutrir los riñones. Es especialmente adecuado para aliviar el calor del verano y puede tratar eficazmente el acné y el acné. La miel tiene múltiples funciones como la desintoxicación, el yin nutritivo y la belleza. Sabe muy bien cuando se combina con alimentos y puede eliminar el calor, desintoxicarlo y aliviarlo de manera efectiva.
6. Tarta de acacia con leche de coco
Ingredientes: 75g de castaña de agua en polvo, 15g de almidón, 23g de polvo seco, 400g de leche de coco, 240g de judías rojas, azúcar fina y un poco de extracto de vainilla.
Método: Mezcle el polvo de castaña de agua, el almidón, el sulfato de sodio, la leche de coco (260 g) y el extracto de vainilla hasta obtener una pasta y reserve; ponga en él 140 g de leche de coco, 460 g de agua y azúcar fina. En una olla y hervir, agregar Hervir nuevamente las judías rojas, retirar del fuego, cocinar hasta que estén blandas, luego agregar castañas de agua en polvo, fécula de maíz, etc. , revuelva uniformemente para formar una pasta, cocine al vapor en una vaporera durante 30 minutos; póngalo en el refrigerador después de cocinar al vapor.
Cortar en tiras y servir.
Efectos: Fresco y dulce, es un excelente postre apto para el verano.
7. Clara de huevo guisada con leche fresca
Ingredientes: 4 claras de huevo, 800 ml de leche fresca, 60 g de azúcar, 40 ml de leche condensada.
Práctica:
1. Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar uniformemente, luego filtrar dos veces con una malla.
2. Ponerlo en un bol y cocinar al vapor en una vaporera durante unos 20 minutos hasta que el líquido solidifique.
1. Asegúrate de prestar atención al tiempo de cocción al vapor. Si lo cocinas demasiado, perderá su sabor suave y delicado.
2. En verano, puedes comerlo después de dejarlo enfriar. El sabor fresco y delicado definitivamente no es inferior al de la gelatina.
Eficacia: blanquea, calma los nervios, nutre la piel y elimina las pecas.