¿Cómo conservar el jengibre en casa durante un mes?
1 Método de entierro en arena húmeda
Si las rodajas de jengibre se almacenan en muchos hornos o si la gente las almacena. hogar Guarde las rodajas de jengibre en pequeñas cantidades. La forma más valiosa de mantener frescas las rodajas de jengibre durante mucho tiempo es enterrarlas en arena húmeda. El método de enterrar arena húmeda en nuestros hogares se puede adaptar a las condiciones locales, como macetas usadas, tarros de plástico y palanganas de cocina. Coge un poco de arena fina o arena de río. La grava debe tener cierta humedad ambiental y sentirse húmeda al tacto, pero no demasiado. Utilice rodajas de jengibre con una superficie fina e intacta, primero alise 3 cm de arena fina, coloque las rodajas de jengibre en una olla u otro recipiente y luego cúbralo con arena fina. En un lugar fresco y naturalmente ventilado, este método puede evitar que las rodajas de jengibre se pudran durante varios meses a medio año, y estarán tan brillantes como frescas cuando las extraigas.
2. Método de entierro en sal
Si simplemente almacena una cierta cantidad de rodajas de jengibre para las vacaciones del Festival de Primavera, el método de entierro en sal también es un método simple y conveniente. Debido a las propiedades catiónicas de la sal de mesa, este método actúa como conservante seco. Si las rodajas de jengibre están limpias, también puedes utilizar el método de entierro con sal. Si hay mucha tierra en la superficie de las rodajas de jengibre, lávalas y sécalas bien. Todos están adaptados a las condiciones locales, utilizando saleros, botellas de vidrio más grandes, vasijas de piedra y otros equipos. Primero extienda una capa de sal comestible, agregue rodajas de jengibre y luego entiérrela con sal comestible. Especialmente durante las vacaciones del Festival de Primavera, los refrigeradores y el espacio interior de todos los hogares están muy congestionados. Este método no desperdicia espacio en el frigorífico y puede mantener los alimentos frescos durante varios meses. Es muy conveniente quitar una pieza antes de usar.
3. Método de refrigeración con bolsa para conservación fresca
Esta también es una forma que ahorra mano de obra para almacenar rodajas de jengibre. Este método también es sencillo y práctico si el espacio dentro del frigorífico de casa no está congestionado durante las vacaciones del Festival de Primavera. Coloque las rodajas de jengibre sin dañar la superficie en una bolsa de conservación, exprima el exceso de gas, ate el exterior de la bolsa de conservación y colóquela en la caja de conservación de frutas y verduras del refrigerador. También puede garantizar el almacenamiento y suministro de rodajas de jengibre durante las vacaciones del Festival de Primavera.
4. Cómo guardar periódicos o bolsas de papel
Envuelve un pequeño trozo de jengibre intacto en una toalla de papel y mételo en una bolsa de papel o envuélvelo en un periódico. Cuando se almacene a temperatura ambiente, debe almacenarse en un lugar fresco con ventilación natural. Si quieres conservar las rodajas de jengibre durante mucho tiempo, puedes rociarlas con periódicos o bolsas de papel. También puedes poner una bolsa de papel o un periódico en el frigorífico y las rodajas de jengibre se pueden conservar durante mucho tiempo.
5. Método de almacenamiento con film plástico
Si se trata de un pequeño trozo de jengibre, este método es más efectivo. Envuelva bien el jengibre con una envoltura de plástico y colóquelo en un lugar fresco para una ventilación natural o colóquelo en el cajón para frutas y verduras del refrigerador para almacenarlo a largo plazo. Si un trozo de jengibre no se puede consumir de una vez, su sección transversal fresca es relativamente grande y es fácil que sufra un deterioro cualitativo cuando se almacena a temperatura ambiente. Envuelve bien bien medio trozo de jengibre con un trozo de film transparente, con la sección fresca muy cerca, y mételo en el frigorífico. La sección transversal del jengibre seguirá fresca la próxima vez que la uses. El film transparente es la mejor forma de conservar el jengibre cortado en rodajas, ahorrando consumos innecesarios.
6. Método de utilizar aceite o sumergir la sección transversal en sal.
Este método es adecuado para cortar rodajas de jengibre que no se pueden comer de una sola vez, especialmente en verano, las rodajas. La sección de rodajas de jengibre fresco se deteriora fácilmente y provoca un consumo innecesario. El aceite de cocina y la sal son los ingredientes más importantes en la cocina de todo restaurante. Aplique una capa de aceite de cocina sobre la sección transversal fresca de las rodajas de jengibre cortadas. Debido a sus propiedades antisépticas y su efecto aislante del aire, la sección transversal de las rodajas de jengibre puede permanecer brillante durante varios días. También puede tomar un plato plano pequeño, espolvorearlo con una capa de sal comestible, colocar las rodajas de jengibre cortadas transversalmente hacia abajo y colocarlas en el plato plano inmediatamente. También se puede conservar fresco durante unos días.