¿Comer apio puede ayudarte a perder peso?

Puedes perder peso porque cuando masticas apio en la boca, consumes muchas más calorías de las que te aporta el apio. El apio es el alimento con calorías negativas más famoso. Angell Lemond, portavoz de la Academia Nacional de Nutrición y Dietética, explicó: "Esto se debe a que después de comer apio, el cuerpo necesita utilizar más energía para digerirlo, lo que se llama termogénesis alimentaria". Los alimentos ricos en calorías no solo no aumentan las reservas de energía, sino que consumen energía y, cuanto más comes, más adelgazas. El principio del mito proviene del “efecto térmico de los alimentos”, que es la cantidad de calor que requiere el cuerpo humano para digerir los alimentos. En otras palabras, alimentos como el apio en sí no son ricos en calorías y el cuerpo humano consume muchas calorías durante la digestión. Por lo tanto, comer apio equivale a consumir calorías y hacer ejercicio, por lo que comer más apio puede ayudarte a perder peso.

Según los análisis científicos modernos, cada 100 g de apio contiene 2,2 g de proteínas, 0,3 g de grasa, 1,9 g de azúcar, 160 mg de calcio, 61 mg de fósforo, 8,5 mg de hierro, caroteno y otros ingredientes. ? Vitaminas B. El apio es rico en nutrientes y contiene más calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina C, vitamina P, etc. Se ha utilizado durante mucho tiempo como alimento y medicina.

El apio es de naturaleza dulce y fresca y tiene los efectos de limpiar el estómago y reducir la flema, disipar el viento y regular el qi, suavizar la boca y los dientes, aclarar la garganta, mejorar la vista y reducir la presión arterial. Además, el apio es rico en aceites aromáticos volátiles, que no sólo estimulan el apetito y favorecen la circulación sanguínea, sino que también tienen un efecto terapéutico refrescante.

La medicina tradicional china cree que el apio tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca, y tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis, reducir la presión arterial y eliminar la grasa. Como medicamento, se puede utilizar como tratamiento auxiliar en hipertensión precoz, hiperlipidemia, bronquitis, tuberculosis, tos, dolor de cabeza, insomnio, menorragia, hemorragia uterina funcional, disuria, acumulación de calor en pulmones y estómago, sarampión, paperas, etc. niños.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - No puedes perder peso por mucho que comas apio. ¡Fuiste engañado por los “alimentos con calorías negativas”!