Dime, ¿a qué sabe Houttuynia cordata?

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Olor.

El olor de la Houttuynia cordata fresca, al igual que su nombre, tiene un olor especial a pescado. Si lo hueles con atención, tendrá un olor a pescado. La Houttuynia cordata fresca también tiene un sabor a pescado, un poco astringente y una cierta fragancia, por lo que el sabor de la Houttuynia cordata es muy especial.

Sin embargo, la Houttuynia cordata procesada tiene un sabor diferente. Aunque habrá el olor a pescado de la propia Houttuynia cordata, también tendrá un sabor amargo y la proporción de amargor será mayor.