¿Es la leche de soja elaborada con varios frijoles la más nutritiva por la mañana? ¿Cuándo es el mejor momento para utilizar cada tipo de frijol?

Tarde o temprano. La mañana es el primer día de actividad física y la noche es el momento de reparar los órganos humanos. Beber leche de soja multigrano es bueno para reponer agua, minerales y proteínas.

Los frijoles se combinan mejor con cereales. Debido a que las proteínas de los frijoles y los cereales no son completamente proteínas, son indispensables entre sí, ¡por lo que simplemente son complementarias!

Por ejemplo, se pueden batir la soja y el arroz (también se pueden añadir semillas de sésamo), y lo mismo si se sustituye el arroz por maíz. La soja se puede sustituir por frijoles negros, frijoles mungos y frijoles rojos. No importa si mezclas un poco más. También puedes añadir cebada, avena, trigo sarraceno… En definitiva, puedes mezclar cualquier tipo de multicereales que puedas comprar en el supermercado.

Es mejor no añadir nueces, porque la piel de las nueces es difícil de quitar y un poco astringente~