¿Qué papilla debo beber en verano? Nueve tipos de papillas que preservan la salud añaden puntos a su salud.

Ingredientes: ternera - 40 g, arroz - 1/4 bol, espinacas - 1, caldo - 1/2 taza, patatas, zanahorias y cebollas - 1/5, y algo sal.

Método: (1) Preparar carne magra y picarla.

(2) Guisar las espinacas, las zanahorias, las cebollas y las patatas hasta obtener un puré.

(3) Poner en la olla el arroz, las verduras y la carne picada y cocinar, añadir sal al gusto.

02 Gachas de Tofu

Ingredientes: arroz - 1/6 tazón, caldo - 1/2 taza, 1/10 trozo de tofu, un poco de sal.

Método: (1) Cortar el tofu en trozos pequeños.

(2) Hervir el arroz, el caldo y el tofu junto con agua.

(3) Cocine hasta que espese y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

03 Gachas de Huevo

Ingredientes: Huevo-1/2, Zanahoria-1/5, Espinacas-1, Arroz-1/4 bol, Caldo-1/2 taza, sal -Varios.

Elaboración: (1) Guisar las zanahorias y las espinacas y picarlas en trozos.

(2) Vierta el arroz, el caldo, las zanahorias picadas y las espinacas en la olla y cocine juntos.

(3) Después de hervir, agregue la pasta de huevo triturada, revuelva y sazone con sal.

04 Gachas de pescado y verduras

Ingredientes: Carne blanca de pescado - 30 g, zanahoria - 1/5, caldo de algas - 1/2 taza, rábano - 20 g, salsa de soja - un poco, arroz -1/4 tazones.

Método: (1) Quitar las espinas del pescado y guisarlo hasta que esté tierno.

(2) Utiliza una tabla de cortar para limpiar los rábanos y las zanahorias.

(3) Vierta el arroz, la sopa de algas marinas, el pescado y las verduras en la olla y cocínelos juntos.

(4) Cuando esté espesa añadir salsa de soja al gusto.

Gachas de queso

Gachas de queso

Ingredientes: arroz - 1/6 tazón, agua - 1/2 taza, queso - 5 g.

Método: (1) Triturar el queso.

(2) Ponga el arroz en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y hierva.

(3) Agrega el queso hasta que espese, apaga el fuego cuando el queso comience a derretirse.

06 Gachas de guisantes

Ingredientes: arroz - 1/4 tazón, guisantes - 5, leche - 1/4 taza, sal - un poco.

Elaboración: (1) Cocer los guisantes en agua hirviendo, triturarlos y filtrarlos.

(2) Añade un poco de agua al arroz y cocínalo en una olla pequeña.

(3) Luego agregue la leche y los guisantes y cocine a fuego lento.

(4) Añade sal al gusto.

07 Gachas de Nueces

Ingredientes: Arroz glutinoso - 1/3 taza, nueces - 5, dátiles rojos - 1, un poco de sal.

Método: (1) Abrir el cascanueces, sacar la pulpa, remojarla en agua, quitarle la piel fina y triturarla.

(2) Quitar los huesos de los dátiles rojos, remojarlos en agua y triturarlos.

(3) Agregue la cantidad adecuada de agua a las nueces, los dátiles rojos y el arroz glutinoso, póngalos en una olla pequeña y cocine.

(4) Sazonar con sal después de cocinar.

08 Gachas de manzana

Ingredientes: avena - 3 cucharadas, leche - 1/4 taza, manzana - 1/6, zanahoria - 1/3.

Método: (1) Lavar las manzanas y las zanahorias y limpiarlas con una tabla de cortar.

(2) Ponga la avena y 1 cucharada de zanahorias amasadas en la olla, vierta la leche y 1/4 taza de agua y cocine a fuego lento.

(3) Después de hervir, añadir 2 cucharadas de manzanas amasadas hasta que hierva.

Gachas de leche de pescado

Ingredientes: carne blanca de pescado - 1/6, leche - 1 cucharada, sal - un poco.

Método de preparación: (1) Lavar el pescado, cocerlo y triturarlo.

(2) Hervir el pescado en una olla pequeña con leche, luego agregar sal al gusto.

Gachas de taro

10 gachas de taro

Ingredientes: taro - 1/2, caldo - 1 cucharada, salsa de soja - un poco.

Método de preparación: (1) Pelar la taro, cortarla en trozos pequeños, encurtir con sal y lavar.

(2) Guisar la malanga, triturar y filtrar.

(3) Ponga el caldo y el taro en una olla pequeña y cocine, revolviendo ocasionalmente.

(4) Cocine hasta que espese y agregue salsa de soja al gusto.

11 gachas de patatas

Ingredientes: patatas - 1/3, leche - 2 cucharadas, yema de huevo cocida - 1/4, sal - un poco.

Elaboración: (1) Pelar las patatas, guisar, triturar y filtrar.

(2) Agregue la leche a las papas y cocine a fuego lento, revuelva suavemente, agregue sal cuando espese.

(3) Triturar la yema del huevo y añadirla al puré de patatas.

Gachas de pan con 12 quesos

Ingredientes: pan - 1 rebanada, leche - 2/3 taza, queso en polvo - 1/2 cucharada.

Método: (1) Cortar los bordes del pan básico y partirlo en pedazos.

(2) Agrega leche al pan desmenuzado y cocina a fuego lento hasta que quede una pasta y espolvorea con queso en polvo. También puedes utilizar pastel en lugar de pan para hacer gachas.

13 Gachas de yogur y zanahoria

Ingredientes: Zanahoria - 1/10, harina - 1 cucharadita, repollo - 10 g, yogur - 1 cucharadita, caldo - 3 cucharaditas, mantequilla - Un poco.

Preparación: (1) Guisar la col y las zanahorias en tiras finas.

(2) Sofreír la harina con la mantequilla, añadir el caldo y las verduras, cocinar y remover suavemente.

(3) Enfriar los ingredientes guisados ​​y mezclar con el yogur.

Gachas de tomate

14 gachas de tomate

Ingredientes: tomate-1/8, arroz-1/4 bol, caldo de algas-1/2 taza, sal -Alguno.

Método de preparación: (1) Remojar los tomates en agua hirviendo, luego sacarlos, pelarlos, quitarles la pulpa y picarlos en trozos pequeños.

(2) Vierta el arroz y el caldo de algas en una olla pequeña y déjelo hervir.

(3) Después de cocinar, añadir los tomates y sazonar con sal.

15 gachas de pollo

Ingredientes: pechuga de pollo - 10 g, arroz - 1/4 tazón, caldo de algas marinas - 1/2 taza, espinacas - 10 g, salsa de soja, azúcar - un poco.

Método de preparación: (1) Retirar los tendones de la pechuga de pollo, cortarla en trozos pequeños y marinar con salsa de soja y azúcar.

(2) Guisar las espinacas y picarlas finamente.

(3) Hervir el arroz con caldo de algas, luego agregar las espinacas y el pollo.

Gachas de 16 wakame y almejas rojas

Ingredientes: 2 almejas rojas secas, 20 gramos de wakame seco, 1/4 taza de arroz.

Preparación: (1) Hervir las almejas rojas y el wakame en agua, escurrir el agua y picar en trozos pequeños.

(2) Añade la cantidad adecuada de agua al arroz remojado, viértelo en un molinillo y tritúralo.

(3) Mezclar arroz y agua en una proporción de 1:10, añadir el wakame y las almejas rojas y cocinar juntos.

(4) Sazonar con sal después de cocinar.

Gachas de boniato y huevo 17 Gachas de boniato y huevo

Ingredientes: boniato - 1/6, huevo - 1, leche - 2 cucharadas.

Elaboración: (1) Pelar los boniatos, guisarlos y triturarlos.

(2) Una vez cocidos los huevos, triturar las yemas.

(3) Ponga a hervir el puré de camote y la leche a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.

(4) Cuando espese, agregue la yema de huevo y revuelva uniformemente.

18 Plum Island

Ingredientes: 5 castañas, 1/2 taza de sopa de algas.

Método de preparación: (1) Hervir las castañas, pelarlas y triturarlas.

(2) Después de hervir el caldo de algas, añadir las castañas y cocinar. Las castañas pueden fortalecer la función gastrointestinal y ayudar a la digestión. Es mejor que los bebés y los niños pequeños con diarrea coman castañas.

Gachas de 19 verduras

Ingredientes: Carne de res - 20 g, arroz - 1/3 taza, zanahorias y cebollas - un poco, aceite de sésamo y salsa de soja - un poco.

Preparación: (1) Lavar el arroz con agua y picar la carne, la zanahoria y la cebolla en trozos pequeños.

(2) Poner la carne en la olla y sofreír con aceite de sésamo, luego sofreír el arroz remojado.

(3) Freír el arroz hasta cierto punto, agregar las zanahorias y el agua, cocinar a fuego lento y sazonar con salsa de soja.

20 gachas de miso

Ingredientes: gachas de arroz - 1 tazón pequeño, salsa de soja - 1/2 cucharadita, zanahorias, cebollas, espinacas - un poco.

Preparación: (1) Cortar la zanahoria, la cebolla y las espinacas en trozos.

(2) Hervir las verduras con una sopa clara, luego agregar las gachas de arroz y cocinar juntas.

(3) Después de cocinar, añadir salsa al gusto.

21 Gachas de Zanahoria

Ingredientes: Preparar una cantidad adecuada de zanahorias (zanahorias).

Preparación: Lavar las zanahorias, quitarles las raíces, ponerlas en una vaporera, cocinarlas al vapor junto con el arroz, sacarlas, enfriarlas y triturarlas hasta obtener un puré. Si a tu hijo le gustan los dulces, también puedes añadir un poco de azúcar.

Características: El aroma es delicioso, la zanahoria es dulce y neutra, tiene el efecto de fortalecer el bazo y favorecer la digestión, y contiene caroteno, vitamina B, grasas y azúcares.

Una gran cantidad de pectina tiene efectos astringentes y de adsorción, pudiendo inhibir la peristalsis intestinal tras su consumo, siendo muy adecuada para inhibir la diarrea provocada por indigestión.

22 Gachas de avena

El lomo de cerdo se refiere a la carne magra del lomo del cerdo. Se ha utilizado como medicina en la antigüedad y tiene propiedades dulces y saladas.

La carne magra de cerdo es rica en proteínas y contiene más calcio, fósforo, hierro y otros hidratos de carbono, que pueden prevenir la desnutrición.

Ingredientes: 100g de solomillo de cerdo, 100g de arroz japónica, un poco de sal, aceite de sésamo y pimienta en polvo.

Preparación: Primero se lava el lomo de cerdo, se corta en trozos pequeños, se fríe con aceite de sésamo y luego se le añade arroz japónica para hacer una papilla. Una vez cocida la papilla, sazone con sal y pimienta antes de cocinarla.

Características: Gachas con carne, aceite de sésamo y otros condimentos, tiene un sabor excelente. Esta papilla tiene un efecto complementario en el cuerpo humano y puede prevenir la anemia si los niños la comen con regularidad.

Gachas de semillas de loto y longan 23. Gachas de semillas de loto y longan

[Ingredientes] 20 gramos de semillas de loto, 10 gramos de carne de longan y 50 gramos de arroz glutinoso.

[Método] Tome semillas de loto, carne de longan y arroz glutinoso y cocínelos para hacer gachas.

[Uso] Tomar tibiamente dos veces al día.

[Función] Repone el corazón y el bazo, repone el qi y la sangre. Indicado para la anemia por pérdida de sangre.

[Comentarios] Longan es un gran tónico y no debe usarse durante mucho tiempo; las semillas de loto son suaves pero no astringentes y se pueden tomar durante mucho tiempo. Las personas que están cansadas, desconsoladas, con mala memoria y sin olor después de estudiar en sus escritorios a menudo pueden comer gachas de semillas de loto.

24. Gachas de los ocho tesoros

[Ingredientes] 6 gramos cada uno de semillas de gorgona, semillas de coix, lentejas blancas, carne de semillas de loto, ñame, azufaifa, longan y azucena, y 150 gramos de arroz japónica.

[Método] Hierva las ocho hierbas anteriores durante 40 minutos, luego agregue el arroz y continúe cocinando hasta obtener la papilla.

[Uso] Mezclar el azúcar en distintos momentos y comer durante varios días seguidos.

[Función] Fortalece el bazo y el estómago, repone el qi y los riñones, nutre la sangre y calma la mente. Indicado para insomnio, debilidad física, hinchazón, diarrea, sed, tos y menos flema.

[Comentarios] Los supermercados venden papilla de los ocho tesoros. Tomarlo con calor tiene un buen efecto y las personas sanas pueden fortalecer su cuerpo.

Gachas Bai Zi Ren 25. Gachas de Baiziren

[Ingredientes] 15 g de Baiziren, 100 g de arroz japonica, cantidad adecuada de miel.

【Método】Primero pelamos, pelamos y retiramos las impurezas de las semillas de las hojas de Platycladus orientalis, las trituramos y cocinamos gachas con arroz japonica. Cuando la papilla esté lista, agrega la miel y cocina un poco.

[Uso] Tomar dos veces al día durante 3 días consecutivos.

[Función] Puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, nutrir el corazón y calmar la mente. Es adecuado para palpitaciones, insomnio, olvidos, estreñimiento prolongado o estreñimiento senil.

[Comentarios] Bai Ziren tiene un sabor dulce y tiene las funciones de nutrir el corazón y calmar los nervios, nutrir el yin y el hígado, fortalecer el bazo y los intestinos y embellecer el cabello negro. Baiziren contiene un 14% de aceite graso, una pequeña cantidad de aceite volátil, saponinas y otras sustancias, y es un fármaco nutritivo y calmante de uso común.

26. Gachas de azufaifa

[Materiales] 15 g de semillas de azufaifa en polvo, 100 g de arroz japónica.

【Método】Primero agregue agua al arroz japónica y cocine la papilla hasta que esté casi cocida, luego agregue el polvo de azufaifo y cocine por un tiempo.

[Uso] Tomarlo por la mañana y por la noche para protegerte del frío.

[Función] Nutre la mente y calma la mente, y alivia la transpiración. Indicado para neurastenia, palpitaciones, insomnio, ensoñaciones y ojeras.

[Comentarios] Los granos de azufaifa silvestre son muy populares porque son ácidos y dulces en las gachas. Los granos de azufaifa silvestre se pueden comer crudos o fritos. Si se fríen durante demasiado tiempo, los ingredientes activos se destruirán. Es recomendable freír los granos de azufaifo un rato y molerlos hasta convertirlos en polvo. Los miembros de la familia pueden molerlos con un rodillo.

27. Gachas de mijo y dátil rojo

[Ingredientes] 100 g de mijo, 15 g de semilla de azufaifa en polvo, 40 g de miel.

【Método】Agregue agua al mijo y cocine la papilla hasta que esté medianamente madura. Agregue los granos de azufaifa picados y revuelva uniformemente hasta que hierva.

[Uso] Tomar dos veces al día con miel.

[Función] Fortalece el bazo e hidrata la sequedad, calma la mente y calma la mente. Indicaciones: falta de apetito, sueño nocturno inquieto y heces secas.

[Comentarios] Los granos de azufaifo silvestres pueden calmar la mente y calmar la mente, mientras que el mijo puede fortalecer el bazo y nutrir el corazón. Freír los granos de azufaifo en una olla un rato y molerlos hasta convertirlos en polvo. Los familiares pueden aplastarlos con un rodillo.

28. Gachas de frijol mungo

[Ingredientes] 30g de frijol mungo, 100g de arroz japónica.

[Práctica] 1. Lave los frijoles mungo y el arroz japónica.

2. Ponga los frijoles mungo y el arroz japónica en la olla, agregue unos 500 g de agua y cocine hasta que el jugo del arroz podrido se espese. Tomar 1-2 veces al día.

【Nutrición】Contiene 13,6g de proteínas, 0,65g de grasas, 95,7g de hidratos de carbono, 39mg de calcio, 25,9mg de fósforo, 2,7mg de hierro y 0,20 unidades internacionales de vitamina A.

10,2 mg de vitamina B, 21,5 mg de vitamina B y 0,6 mg de niacina pueden producir 453 kcal de calor.

[Función] Los frijoles mungo son un muy buen alimento para aliviar el calor del verano. Pueden eliminar el calor y aliviar el calor, desintoxicar y aliviar el dolor, y son diuréticos y deshumidificantes. El arroz japonica se puede cocinar para preparar gachas, lo que también puede fortalecer el bazo y el qi, nutrir la sangre y promover la producción de líquidos. De hecho, es una excelente manera de aliviar el calor.

Y como este producto no es demasiado frío, no estancará el estómago ni enfriará el bazo, por lo que es un buen producto para prevenir y aliviar el golpe de calor después del parto.

Gachas de Ginkgo.

Repone vitalidad, nutre los cinco órganos internos y resiste el envejecimiento. Está especialmente indicado para personas mayores y enfermas. Una dieta saludable para personas normales. Apto para consumo familiar.

Método: 6-10 rodajas de almendras ginkgo (blanquearlas en agua hirviendo después de pelarlas), una pequeña cantidad de azúcar de roca, 2 onzas de arroz japónica y una cantidad adecuada de agua. Mientras tanto poner en una olla y llevar a fuego lento. El arroz japonica se puede utilizar para hacer una pasta.

El ginkgo debe combinarse con otras papillas de arroz con un ligero dulzor y bajo contenido de azúcar, como la papilla de ginkgo de los ocho tesoros, la papilla de ginkgo de frijol mungo, la papilla de ginkgo, el ginseng y las semillas de loto, etc. El azúcar debe ser azúcar de roca y azúcar blanca.

Papilla de madreselva

30. Papilla de madreselva

Ingredientes: 30 gramos de madreselva, 30 gramos de arroz blanco.

Método: La madreselva se puede comprar en farmacias. Primero cocínelo en agua, tome su jugo espeso, agregue 30 gramos de arroz blanco y 300 ml de agua y luego cocínelo hasta convertirlo en papilla.

Eficacia: Puede utilizarse para prevenir y tratar los golpes de calor, así como diversos calores y llagas, dolor de garganta, viento-calor y resfriados, etc.

31. Gachas de raíz de loto

Ingredientes: 200 gramos de raíz de loto fresca, 100 gramos de arroz blanco, un poco de azúcar.

Preparación: Lavar la raíz de loto y cortarla en rodajas, luego cocinarla con arroz blanco para hacer papilla. Una vez cocida la papilla, agrega un poco de azúcar y estará lista para comer.

Eficacia: Reponer el qi y nutrir el yin, fortalecer el bazo y apetecer, indicado para personas mayores débiles, con poco apetito en climas cálidos, heces blandas, fiebre y sed, etc.

32. Papilla de Tremella

Ingredientes: 60g de hongo negro, 100g de arroz glutinoso.

Método: Lavar primero el hongo blanco con agua. Después de lavar el arroz glutinoso, ponerlo en una olla y agregar agua a hervir, luego agregar los hongos blancos, cocinarlo en papilla y agregar un poco de azúcar de roca.

Eficacia: Nutre el yin y promueve los fluidos corporales, humedece los pulmones y el estómago, nutre el qi y la sangre. Puede curar la tos forzada, la sangre en la flema y la sed debido a la deficiencia de yin.

Hay muchas papillas arriba, espero que te pueda ayudar.