Después de beber la sopa de cebada de las tierras altas y frijoles rojos, se expulsa la humedad. ¿Cómo sabes cómo reaccionar?
Algunas personas no sólo no presentan ningún efecto tras beberlo, sino que sus síntomas se vuelven cada vez más graves. Entonces, dado que el arroz glutinoso y la sopa de frijoles rojos no funcionan, en realidad no funcionan. Por el contrario, muchos amigos cometieron un error y confundieron frijoles rojos y frijoles rojos. En la medicina china siempre se utilizan frijoles rojos y arroz glutinoso en lugar de frijoles rojos. Parecen iguales, pero tienen diferentes diferencias.
La frijol roja es beneficiosa por su efecto hídrico y de hinchazón. Los frijoles rojos adzuki tienen un aspecto alargado y de forma ovalada y deben cocinarse a fuego alto. Al mismo tiempo, los frijoles rojos se han vuelto suaves y glutinosos, pero los frijoles adzuki todavía son desagradables. El frijol adzuki tiene el efecto de reducir la hinchazón y la diuresis. En la medicina tradicional china, el frijol adzuki y la cebada pueden desempeñar un buen papel en la eliminación de la humedad.
Los frijoles rojos, por el contrario, no sólo no eliminan la humedad, sino que aumentan la humedad en el cuerpo. Los frijoles adzuki tienen forma redonda, son más grandes que los frijoles adzuki, son más fáciles de cocinar y tienen un sabor dulce. Generalmente se utiliza para hacer pasta de frijoles y hervir agua azucarada. Los frijoles rojos tienen un efecto nutritivo. No comas demasiado a la vez. Comer demasiado puede provocar fácilmente flatulencias, indigestión y agravar la retención de agua en el cuerpo.
Además de elegir las judías rojas y los frijoles rojos equivocados, el método de elaboración de la cebada también es muy importante. Aunque la semilla de coix tiene el efecto de eliminar la humedad, es de naturaleza fría y no favorece la eliminación de la humedad. Cocínelo en una sartén de hierro antes de usarlo. El efecto será más evidente cuando se fríe hasta que se dore.
En comparación con otros alimentos, los frijoles adzuki y la cebada son más difíciles de cocinar y es difícil ejercer plenamente sus efectos. Por lo tanto, es mejor remojarlo en agua tibia durante más de dos horas antes de cocinar la papilla, lo que puede reducir el tiempo de cocción y aprovechar al máximo el efecto medicinal.