¿Qué comen las ovejas Charolais?
Desde la década de 1980, Zhang Yongfei y otros expertos han establecido el "JFZ-Concentrado" que consiste en Baiziren, Baiye y otras hierbas medicinales chinas basadas en el principio de "el bazo gobierna el cuerpo" en el "Huangdi Neijing" y la teoría moderna de biomoléculas. Se añadió el aditivo aromatizante Baiziren Feed" y el "JFZ-Concentred Baiziren Feed" 60 días antes de que las cabras fueran sacrificadas. Esta tecnología para producir cordero Baiziren ganó el segundo premio del Premio al Progreso Científico y Tecnológico de la provincia de Shanxi.
La oveja Charolais se produce en la región de Charolais, en el centro de Francia. Se obtienen cruzando ovejas británicas Leicester y Autumn con ovejas de lana fina de la región de Charolais. Tienen las características de madurez temprana, tolerancia al forraje, gran capacidad alimentaria y buen rendimiento de engorde. Una de las mejores razas de ovejas para carne.
El pelaje del Charolais es uniformemente blanco. Tanto los machos como las hembras no tienen cuernos, su cabeza entera suele carecer de pelo, la piel de su rostro es rosada o gris, algunas tienen manchas negras y sus orejas son flexibles y activas. La frente es ancha, la distancia orbital es grande, las orejas son grandes, el cuello es corto y grueso, los hombros son planos, el pecho es ancho y profundo, las costillas están arqueadas, los músculos de la espalda están bien desarrollados, el cuerpo es Tiene forma de barril y la espalda es ancha. La distancia entre las dos extremidades posteriores es grande, los músculos están bien desarrollados y tienen forma de "U". Las extremidades son cortas y las partes inferiores de las extremidades son de color marrón en diferentes tonalidades.