¿Comer carpa durante el confinamiento produce leche materna?
¿Es necesario añadir leche a la sopa de carpa?
La sopa de carpas se puede utilizar para extraer la leche. El siguiente es el método para hacer sopa de carpa:
Ejercicio 1:
Ingredientes: 1000 g de carpa fresca, 15 g de cebolla verde, 5 g de pimiento largo, 10 g de vino para cocinar, 10 g de pimienta de Sichuan, 1 g MSG, 15 g de jengibre, vinagre 65438.
Pasos de elaboración
1. Quitar escamas, branquias y órganos internos a la carpa fresca, lavarla y cortarla en trozos de 3 cm. Agregue la cebolla y el jengibre.
2. Ponga los granos de pimienta, la carpa, la cebolla, el jengibre, la pimienta, la sal refinada y el vino de cocción en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento. durante unos 40 minutos.
3. Después de añadir vinagre y glutamato monosódico, ya está listo para servir.
Nota: Añade más agua para mantener la sopa hirviendo. La sopa de verduras queda tan deliciosa como la leche.
Ejercicio 2:
Ingredientes: 1 carpa, 80g de jengibre, 1 cucharada de baya de goji.
Accesorios: 2 cucharadas de vino de arroz, 1 cucharada de sal.
Pasos de elaboración
1. Quitar las branquias, la panza, las escamas y lavar la carpa. También puedes comprar carpa cocida para mayor comodidad.
2. Pelar el jengibre, lavarlo y trocearlo.
3. Después de que la olla esté caliente, agrega aceite, agrega la carpa, sofríe por ambos lados, agrega 600 ml de agua, vino de arroz, sal, goji y rodajas de jengibre, tapa la olla y cocina por 1 hora. .
Nota: Tenga cuidado de no raspar las escamas del pescado. Cocer a fuego lento disolverá las proteínas y el calcio de las escamas de pescado en la sopa, proporcionando el mejor alimento para el cuerpo.