¿Cómo hacer carne al curry?

Este curry de ternera es fácil y delicioso sin ningún condimento.

Receta de curry de ternera

Detalle de ingredientes

Condimentos

550 gramos de ternera

Dos patatas auxiliares.

Una cebolla

Zanahorias

Una caja de ingredientes para curry

Pasos para hacer carne al curry

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Cortamos la carne en trozos pequeños de aproximadamente un centímetro de grosor.

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Tres

cebollas en rodajas.

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Cuatro

Cuando la olla esté caliente añadimos la carne y sofreímos. (Dos minutos)

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Se exprimirá la sangre de la carne.

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Seis

Sirve primero la carne.

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Siete

Después de lavar la olla, encienda la olla de aceite nuevamente, vierta las cebollas y saltee hasta que estén fragantes.

Ocho

Añadir la carne y sofreír un rato.

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Nueve

Añadir 500ml de agua y dos trozos de curry.

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10

Después de que hierva, lo ponemos en una cazuela, lo llevamos a ebullición a fuego alto, luego bajamos a fuego lento y cocinamos a fuego lento durante una hora.

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Pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en dados de cocción.

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Pon a fuego medio, añade primero las zanahorias y deja hervir.

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Añadir las patatas, llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante otros 30 minutos.

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Añade otro trozo de curry y cocina a fuego lento durante 20 minutos, luego apaga el fuego.