El efecto de remojar cítricos salados en agua y beberlos
Todos conocemos el efecto de remojar cítricos en agua salada, así como los efectos y funciones de los alimentos que ingerimos habitualmente en nuestra vida. No es sólo un alimento de frutas y verduras. Es difícil distinguir entre lo bueno y lo malo en función de su eficacia. Déjame presentarte los beneficios de remojar los cítricos en agua salada.
El efecto de remojar mandarina salada en agua es eliminar las flemas y aliviar la tos.
1. Resolver la flema y aliviar la tos es un efecto importante de remojar mandarina salada en agua. Puede ingresar al meridiano del pulmón, eliminar la inflamación de los pulmones y la tráquea, expandir la tráquea y acelerar la descarga de flema en la tráquea. Cuando las personas padecen bronquitis o neumonía, o tos por el calor pulmonar, pueden beber directamente cítricos salados remojados en agua para que estos incómodos síntomas desaparezcan rápidamente. Además, las personas también pueden experimentar un alivio significativo cuando tienen dolor de garganta o voz ronca.
Aliviar la fatiga
2. Remojar naranjas encurtidas en agua puede permitir que las personas absorban la rica vitamina C y algunas proteínas vegetales, así como algo de ácido cítrico para promover el metabolismo humano. Equilibrio ácido-base del entorno del cuerpo humano y previene la producción de ácido láctico en el cuerpo humano. En este caso, la fuerza física de una persona se puede restaurar rápidamente y la capacidad antifatiga del cuerpo también mejorará significativamente.
Prevenir la hiperlipidemia
3. Remojar los cítricos en agua salada también puede ayudar al cuerpo a absorber algo de pectina y fibra dietética. Estas sustancias pueden acelerar el metabolismo del colesterol y la grasa en el cuerpo. puede Inhibir la absorción de colesterol por parte del cuerpo. A menudo empapado en agua, puede reducir la viscosidad de la sangre y evitar que aumenten los lípidos en la sangre. Remojar naranjas saladas en agua también puede mejorar la capacidad anticoagulante del cuerpo y aumentar la actividad de las plaquetas en la sangre. También tiene un buen efecto preventivo sobre la alta incidencia de accidentes cerebrovasculares y trombosis en el cuerpo humano.
¿Cómo hacer deliciosas las naranjas saladas?
1. Echar agua limpia en un recipiente, espolvorear con un poco de sal, remojar los kumquats durante 10 minutos, lavar, secar y añadir sal gruesa.
2. agua limpia Hervir, el agua hierve un poco y las naranjas se vuelven regordetas y brillantes. No hiervas las naranjas (este paso se puede omitir)
3. Pon las naranjas en una canasta pequeña, escurre el agua y déjalas secar al aire durante un día; sécalos unos días más hasta que la piel se arrugue)
4. Fríe las rodajas de jengibre con sal gruesa y reserva (puedes freírlas sin las rodajas de jengibre, o puedes usarlas). otros ingredientes.)
5. Esparce las naranjas por todo el fondo del frasco, espolvorea una capa de sal, extiende una capa de naranjas, luego espolvorea una capa de sal, llena el frasco, tapa y sella. ;
6. Estará listo para comer en dos o tres días, pero cuanto más tiempo se conserve Más sabroso. Por ello, se recomienda guardarlo durante dos o tres años antes de empezar a utilizarlo. Puedes hacer un frasco pequeño cada año. No se recomienda meterlo en el frigorífico ya que puede aumentar fácilmente el vapor de agua y provocar deterioro. Es mejor colocarlo en un lugar fresco y seco.
El efecto de remojar en agua cítricos salados 2 Los cítricos pueden ocupar un lugar más importante en la dieta. Investigadores canadienses han demostrado que beber unos cuantos vasos de zumo de naranja al día puede aumentar la concentración del llamado colesterol bueno en la sangre, y este aumento de las lipoproteínas de alta densidad puede ralentizar la formación de placa en las arterias.
En el estudio, los investigadores monitorearon los cambios en las concentraciones de colesterol en sangre y las sustancias químicas sanguíneas relacionadas en 16 hombres y nueve mujeres durante 23 semanas. Los resultados mostraron que los voluntarios de mediana edad estaban en buena condición física, pero el contenido total de colesterol en la sangre aumentó hasta cierto punto.
Durante las primeras seis semanas, cada voluntario consumió alimentos bajos en colesterol de acuerdo con las pautas de la Asociación Estadounidense del Corazón. En la séptima semana, los participantes comenzaron a consumir 65.438 1/4 taza de jugo de naranja por día, aumentando a 2 tazas por día. Todos los voluntarios bebieron tres tazas al día durante las últimas cuatro semanas. Finalmente, los investigadores pidieron a los voluntarios que dejaran de comer, pero aun así mantuvieron una dieta saludable durante cinco semanas. Las concentraciones de las llamadas lipoproteínas de baja calidad o de baja densidad se mantuvieron sin cambios, pero en comparación con los valores iniciales, las concentraciones de colesterol (HDL) aumentaron en 5 cuando los voluntarios bebieron un vaso de jugo de naranja al día, en 7 cuando bebieron dos vasos por día. día, y a las 7 cuando bebían tres vasos al día 265.438 0.
Aún más sorprendente es que el colesterol HDL se mantuvo elevado cinco semanas después de finalizar el tratamiento, 27 puntos por encima del valor inicial. Además, los investigadores han descubierto que el HDL puede absorber más proteínas de las que absorbe inicialmente, formando un bloqueo llamado apo-4 que puede combatir las enfermedades cardíacas.
Anteriormente, los investigadores demostraron que un ingrediente del jugo de naranja llamado limonoide puede provocar cambios en las lipoproteínas saludables para el corazón en células humanas cultivadas. El año pasado, el equipo publicó los resultados de un estudio de probeta relacionado con otro compuesto de los cítricos. Descubrieron que los flavonoides hesperidina y aglicona de pomelo en el jugo de naranja y uva reducían la síntesis de colesterol. Pero nuevos datos muestran que los cítricos también proporcionan flavonoides que destruyen el colesterol y que son aún más eficaces.
Es importante recordar que nuevos datos muestran que las personas deben consumir grandes cantidades de jugo y fruta para tener efectos beneficiosos sobre el colesterol, anotaron los investigadores. Desafortunadamente, el jugo de naranja puede aumentar los niveles de azúcar en sangre.