Cómo hacer sopa de sepia y panceta de cerdo

Ingredientes: 3 sepias secas, 1 trozo de panceta de cerdo.

Accesorios: un poco de sal.

Pasos:

1. Poner la panceta de cerdo en agua fría y lavar la suciedad de la superficie.

2. Remojar la sepia seca en agua fría.

3. Lavar la superficie de la panceta, escurrir el agua y ponerla en un recipiente grande.

4. Echar un poco de aceite vegetal.

5. Lavar repetidamente hasta que no haya olor.

6. Blanquear la panceta de cerdo lavada en una olla con agua hirviendo.

7. Sacar, enfriar un poco y cortar en tiras.

8. Se corta también la sepia en tiras del mismo tamaño.

9. Poner en la cazuela del Supor la sepia y la panceta de cerdo.

10. Añade la cantidad adecuada de agua.

11. Tapa la olla, ajusta los botones que necesites y la cacerola funcionará automáticamente.

12, se acaba el tiempo, se guisan la panceta y la sepia.

13. Añade un poco de sal a la olla.

14, el producto terminado es el siguiente.